一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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: p/ b$ W" Q5 c B$ P番茄和雞蛋一樣，/ a& s* j7 j. u2 ?; C% n |
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是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( u) ?+ a+ J2 }" b2 a, P: Q
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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9 y% e8 T" t. @# D$ y: ^8 i公仔箱論壇番茄含的「番茄素」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ s* j4 O$ F: \; F
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有抑製細菌的作用；
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& U0 f6 |, D. O6 m& T; jos.tvboxnow.com含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，. I% i) E6 ^0 i# K2 v1 g5 S
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B公仔箱論壇# u% t% G1 s. u2 a
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以及維生素 B2 、os.tvboxnow.com- w) @) ?3 G r `9 Y; e
& z$ a+ h3 E! C; _ ?7 ~鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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. ^- o0 ]% V3 T6 c可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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8 _- D- |7 k2 s3 q$ [: h那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 j% T% ~) s! r3 v1 @ c; O
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趕緊接下去看看吧...公仔箱論壇) J# Z+ A: W$ D6 e
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) k; k4 P4 e, C8 M# `& Q公仔箱論壇1. 番茄汁飯生津又護肝os.tvboxnow.com: H& N* P- n# y- N/ p6 O3 P
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製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，公仔箱論壇- o) {' {( C* n4 t! }8 N/ p
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入鍋炒出香味，. I! ^5 C& X9 C+ o+ C8 v$ N
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加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，
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; t* T; E3 d4 ^8 y% {9 s: _5 z還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
x) J! }2 O% ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% |* C7 W+ u/ |" j, j
' s# ^% |7 O4 p# M2. 番茄一定要先炒再熬湯tvb now,tvbnow,bttvb) M7 q* _* W+ U" {" p
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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6 }; k5 i1 s- ?/ _( stvb now,tvbnow,bttvb不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：- V6 {+ S, |3 G3 u/ r. r
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做法 1：番茄濃湯os.tvboxnow.com6 c) u) l, ?5 z4 \3 E- Y. q/ Q
5 ^6 N- y& y! D! u是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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$ H( L' z, k. g, |( B% `3 L5 ytvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 o) b% Z$ _9 {6 N# W6 u
2 _- |* V+ G0 W$ z3 Aos.tvboxnow.com加入水，待水沸騰後，
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2 E3 [! I3 ^( ` x3 N- E3 J4 C! T公仔箱論壇先將打好的雞蛋倒入鍋內，6 K3 c# G3 H* r+ | ^% |
7 n$ Y+ `& L! r! H8 B0 j Y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，os.tvboxnow.com9 K% ]% w/ ^% ?$ O% D( i; ^
% B' O5 b; d% q待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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) T4 b9 W+ d: [& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& r, i) g- a. W
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做法 2：蕃茄清湯os.tvboxnow.com1 S1 n- @% b5 m! ^' F
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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0 N4 R5 C9 u4 p! z鍋中加水，生薑切碎一起煮；# p0 l2 F/ T4 G* ^" H
5 @7 V- [! R( M, \; q% Ntvb now,tvbnow,bttvb水開後加番茄，再開後，勾芡，tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 G+ A, }0 K& W8 k1 q) m2 R! I; c
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轉小火把雞蛋倒入，
1 E8 U5 J5 \2 B/ M6 z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% C& j; \" b1 @5 _# x/ W5 |
加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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. P& y6 I5 ~6 V: \: Y8 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j! F! B. e1 Q
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這兩款湯，os.tvboxnow.com" ?/ {; u' ?) q5 F. H
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，) \7 R8 {3 q" L [% s( G' ]
( ~" G' H( R% L3 u公仔箱論壇這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# |) `3 ^/ I
# I0 ?* y' t* utvb now,tvbnow,bttvb比如番茄紅素。
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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1 v( b+ {+ q. b/ r還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% V7 Y5 k2 `* K+ o; X3 b
公仔箱論壇0 s8 X2 U! d, J: B. z9 k9 D( q1 x
% p a: V; D- H- O- X+ m5 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯含油脂較少，公仔箱論壇8 \. Z) }0 f* c4 H! x" _' U4 k/ F
/ S$ o2 m8 f, U5 @5 _' M' W, Q更適合血脂較高的人群。
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9 I6 z4 U8 q. r7 s6 q沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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