[木耳白菜炒肉片]os.tvboxnow.com. \( I8 N$ [' f! @6 G$ S+ B
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；' ]1 V4 c+ R1 N5 H0 F- Z$ p9 o
做法：公仔箱論壇% e+ l$ I" A* Y; o% M7 d
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
. `, R- {" v, Wos.tvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
_% z% g) ^1 H! n( G) C& d7 D3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
- \6 e$ X2 X. f# w3 ~& Q4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
+ n1 ?) r: J |6 Y, S4 Z- Bos.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb3 k; l) e% [6 T& P3 r3 ~
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
* X0 {5 K1 F# H3 ]+ |os.tvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb3 M* n2 d: Z1 ~
8 J2 g1 e+ m: V0 E5 X7 m# e# q原料：卷心菜、虾米、盐
, ~" }$ v Z& F做法：
4 J5 f) D) S6 }5 ios.tvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
; U$ ]( R/ A7 p) w( E公仔箱論壇2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；0 f6 l/ k1 O/ M L) n+ t$ N
3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb8 c" w) o& Q# n
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
4 y- P0 [3 K2 Z( g5、放适量盐炒匀即可。& E V% K7 {" ~1 H2 z3 L* }
【豆角烧肉】
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W" Z3 S' o9 A, Y \os.tvboxnow.com原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
- s. f8 ^8 G' G+ d+ u' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# C# L+ E- @1 a# [os.tvboxnow.com1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
7 |' k6 Q: w6 u3 N" D, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ P2 i% l8 L! R3 F% S/ d% ]! q
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；! m7 r/ v+ w: p
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
- Z, I6 V+ J: _& H" ]公仔箱論壇【四川家常回锅肉】, v z4 _! i, R+ t" _
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克os.tvboxnow.com& f+ Y2 {3 r0 B+ z8 A$ _
做法：
4 k" @! u% Y7 W5 G$ E+ N. xos.tvboxnow.com1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
. ^3 K. N. S. f9 h7 S# U- dos.tvboxnow.com2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
* X' W) f3 T, A4 Q8 n: i4 Zos.tvboxnow.com3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
: a/ ^" m0 U6 n. Q7 J/ l公仔箱論壇【西北大烩菜】公仔箱論壇5 l7 o; o* o# e
% f9 t) y- L" J( y) h% z原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
& X `: `' M7 O, t做法：
* ~! d. f7 Z E( E& u0 ?* K. H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% F0 Q- T7 ~
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
1 w2 U3 q6 w! |) b- P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
$ P' f2 H2 n/ O( c; Z- Q4.放入西红柿。
8 C+ Q9 Z6 s, T+ r( R6 D6 Itvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇, X& ]3 ~3 p9 X
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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