[木耳白菜炒肉片]os.tvboxnow.com( g* ?) }. H! b, R0 N( e$ q* ~! {
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇: C, I( H; L& c
做法：
. j6 w$ A+ m7 n, M* G' D公仔箱論壇1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
: J% C) S6 R1 }5 X: Kos.tvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ N9 v v" w! L* a
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
; H$ A- r+ l) ]tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 `6 _: }9 v {, k
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
2 L$ b2 I1 q$ H6 K# R6 f% z/ Yos.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 z; L0 I1 K% T, D6 z# ?4 u7 `
【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇9 T( X: U* M8 ~4 z. ~ t
% \9 ?! t# q8 p) Jtvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. F* t# k9 x z1 W: i. u
做法：
! g/ m- h' u& }8 u& g; a公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
2 ]0 B1 L/ e# \( e! {0 ?- @2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
- V% G/ Y* v" b1 @* k) f" b3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb* S# w2 x" Y( p) ]/ r1 O0 Z# k2 l
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇' M0 Z+ w9 C3 ?( `
5、放适量盐炒匀即可。公仔箱論壇" o0 c: I: Q" c. X+ r G8 i( `
【豆角烧肉】os.tvboxnow.com- e% I6 N; X! \
& @* }6 \6 j3 ?9 N6 itvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
$ W9 g; B2 J+ V, e( u公仔箱論壇做法
, y3 S. @. H+ i6 b5 s- m# D. W1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
" E- ^# D7 O( _/ p2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
- \# V3 \6 x, d' M1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
/ L9 W* r7 v7 a9 L6 X' xtvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 N8 K: S1 b& Q5 F [1 n- m* m
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
+ W7 G* c9 r2 x' A F2 Sos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- K8 R& K5 B3 U5 h
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。 c {- }; s3 X
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。os.tvboxnow.com' y6 p2 o$ `' b w* L
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。+ l3 E3 Q5 F+ Q
【西北大烩菜】# i* G) }- r2 Q$ T4 D
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。os.tvboxnow.com; X- P) m, ^9 h) m# h d
做法：
6 f" s' y* {' B5 A+ [os.tvboxnow.com1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 f3 v4 u( @) v
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇 G3 A/ }4 t3 ?' L
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。/ I, G. ]) Q- M% U% }- w! |
4.放入西红柿。/ _ S) U6 r4 C' H
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
5 x# z7 Y* ]; M3 x2 |2 _4 X公仔箱論壇6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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