[木耳白菜炒肉片]
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. b7 x+ A' n) V, O* s9 f1 Eos.tvboxnow.com原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；$ _. u8 z& y' e: } O
做法：
/ M" I9 Q7 B$ }: E+ N% ?& tos.tvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；os.tvboxnow.com* L$ X' [5 [0 x0 e" ]" A1 d
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
" c0 J& s& _6 V8 a% v5 r2 L3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
8 o$ r. `$ y) I. E5 L" l4 q; D4.再加入白菜和木耳快速翻炒；os.tvboxnow.com+ x% U- u* _- d; _- _1 `$ ^( \
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；' k6 }5 p# Z2 G$ J( ~+ }
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
/ R/ C5 n7 H2 r7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】
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' E t' n- j. p! o+ N X原料：卷心菜、虾米、盐
# G& y- K* R7 B' V$ T1 F. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" O/ v& i+ w: ?4 p* Cos.tvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
% P6 L* R5 Y( f! y& G( mtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. j+ q6 F1 S' V. g2 e
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
5 N2 e% |; o; `- L9 L W1 E+ I公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
, g" @% v+ S8 h4 K9 |4 pos.tvboxnow.com5、放适量盐炒匀即可。- O3 t3 q7 X( \7 |3 l1 A
【豆角烧肉】2 R. G; A4 F" o
- j4 z: K U, W* ]tvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
2 G2 t/ m0 U- V3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
! v. F3 y5 `5 N& B F* J1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
6 `& y; \ }6 j6 U0 q7 N+ J2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
) _/ m( W/ e; p2 h+ x公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; B( e8 @% N' [
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；/ ?! X8 o: h0 I/ n
【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: J8 f5 h; S B, X3 ~
( w5 \' [2 c9 h; q& H6 ?$ Y公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
0 ^& {) P- ~3 e: k; m# F) ?os.tvboxnow.com做法：
7 H- s3 s8 }3 R, ]5 }* ^& ]- I8 Los.tvboxnow.com1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
9 D, N7 Y3 G2 N: G- H: Dos.tvboxnow.com2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
% s- |! z1 c" A) m6 s公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
, m% I8 g3 g |6 W公仔箱論壇【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
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8 |+ r8 _9 h! g- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。
% e( d3 N0 O6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。. f/ J# ?/ @4 ?! H* U) x
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
* b1 I1 Z2 \* O8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb: h! R( |, c- V) ]
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
9 H+ ?; }9 S% Q t8 C! Z' k5 F6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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