[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb' E& o: ]0 p! s7 E& Q8 k
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇9 l2 m9 S' A$ @8 ^* J# q2 O
做法：
. N; M! c( H4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；% Z) h& O8 |5 I/ K- t
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
0 `6 `2 v& S1 g% e3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
, S* G+ |- m, J7 ~# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
. N5 M5 I6 H" @! I5 Cos.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
0 S' k) j8 H/ l" Yos.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
6 O, S7 ^* x; K; N0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】os.tvboxnow.com0 P. s& k4 s y5 \
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原料：卷心菜、虾米、盐1 X" |' g+ X4 S6 X+ X- ^/ b1 A+ g& |
做法：
: C/ f# q! ? ~$ `# n+ _2 X: _( `, ltvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇) `5 J% `( h% W. U3 m
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇, o# i; |3 G' O: r9 C8 S8 [
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
% L+ F, Z; w7 X4 T8 W% F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
' _/ z4 A6 v0 u" k& [ i2 R4 I% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。
0 n I z/ t% K# ]* F公仔箱論壇【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" m# @5 Q$ ^! e' b9 X9 N
做法os.tvboxnow.com/ S" l. u# D) X
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇; e" S. E9 ?4 s9 l+ P
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 z1 }) A# V0 P# g7 `
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；# f N( |3 {: g- l4 i
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
2 D- {# I! g# I) w【四川家常回锅肉】公仔箱論壇3 d" z) M- |: Z! t% X0 Z! M
5 ?$ C6 Z/ v( v5 u# h公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
% O; q6 T. u9 [! D6 d% Yos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com) Z2 Y( H1 z {- m8 K+ j
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
' ~: m8 l4 e+ K" r! h3 R2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
/ }4 H, v" K" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb0 d. i6 n, i8 n: C, ]! C
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇3 r' k2 W5 h5 B7 ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 b+ I+ n7 @# V' u/ U; b& {$ h( z- e1 F
1.茄子洗净，用手撕成小块。
1 A2 h& {) n8 L' s7 Y7 Dos.tvboxnow.com2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
. k6 }! c ~! {* X0 [9 J公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
" x6 e# Y- U- T1 v; ~: \os.tvboxnow.com4.放入西红柿。
- ^. U6 [5 Z0 E% V, B2 ~# }$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。2 }6 y7 ~" n* u
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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