[木耳白菜炒肉片]
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+ g$ C4 k# X% B2 A1 wos.tvboxnow.com原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
Y* p' h7 i; Q& n做法：
# v$ p3 h. q4 \( e- J. v1 H5 j1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；8 P" @9 T3 u h5 z; t9 p5 y |6 x9 c
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
% |) X' b9 |0 m$ e9 w, b; O4 U2 i3 Nos.tvboxnow.com3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
8 d+ s+ H! y& b2 K3 @8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
: e; e2 Q8 Z z4 Q& g8 ^os.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；7 A ?% H# g8 b+ n$ X
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
0 K" ~# ?! D5 w' `: C1 F! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
: I1 Z7 V+ Y" E0 x l# ]os.tvboxnow.com做法：3 T, e1 R6 A; @; \9 L) A3 |9 f
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
1 U% y! ?* X5 Z0 r- f6 ] c公仔箱論壇2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；$ @9 R! ]: F; A# z
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
1 z, v0 n; K" F& X) R$ H5 w CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- s% c3 y" P+ ^
5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 _, M! `3 \- u @; t
【豆角烧肉】
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; Q# L4 D( t9 ?0 X! z' r) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
6 j; c9 f! m2 O3 ^% G$ Gos.tvboxnow.com做法
4 o Z4 y% k q' `: b: R& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；os.tvboxnow.com- H" E1 B/ E' S
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 r1 l4 {8 C6 s
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
, b( @$ ?) h+ c6 k: ios.tvboxnow.com4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
$ [; H$ l6 T9 }* L" [; S- J- S r! V【四川家常回锅肉】1 m4 Z; n" J+ X& k- k! i
! I2 U& H: ?+ Z9 l6 X1 gtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# y1 s" a+ g9 F: e, V7 H. J
做法：
6 m8 {: g- u! Y. F- o5 g# q6 Q0 V" G+ s公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。公仔箱論壇. b: ]/ ~$ l9 P% X' N0 ~1 o: J" v
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
# o9 L* q0 u% L' Y6 U5 w3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
7 }: C( ~$ ?6 ~【西北大烩菜】
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( O! d0 E; ?$ A- x: cos.tvboxnow.com原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvb now,tvbnow,bttvb- V! D* u' o5 @8 {+ b& S5 d
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 a& t6 e8 d/ U! P2 Q7 j) w
1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- |# v' Z3 A9 C! O
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
% l9 e+ ?+ V g3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
5 Y% i, u+ W0 Z) a. F6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.放入西红柿。
2 L+ S! y" p& x3 P5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
) U; K6 S% {: h$ ~6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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