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[中式食譜] 湖南菜:耳片冬瓜[1P]


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原料:
8 o5 N/ E, O  S# x2 {3 O: u$ v; j木耳100克,冬瓜400克,红椒50克,茄子100克,蒜,酱油5克,盐2克,味精1克,鸡精3克。
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制作方法:
6 F7 i" [+ K4 t# H5 N4 i) Q. q, Yos.tvboxnow.com1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形,冬瓜去皮切4cm宽菱形; 3 {0 N* E3 q, ~# r- \
2、木耳焯水待用,锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟;
( L" w( t+ ^2 S6 x1 A3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒,加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
( L2 T7 @* r( T0 m) x7 B8 Y2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- o* O" |1 X! u
特点:# ~: Q6 U2 ]* T$ B
新鲜爽口。

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