[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克
& p& O# @$ a/ R3 r7 q3 a公仔箱論壇京蔥 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 p8 z9 M* }5 }+ I
蒜頭 - 2粒
8 A! B% B: \: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# r: H* y' E# C' H  N
鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, j! H+ o% o- ~  T7 M9 j
糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! y& n$ P: _6 V6 Y; f: i
生粉 - 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T, E; O8 e2 ]" i
生抽 - 1湯匙
  I: z. Y7 R7 K紹酒 - 1湯匙1 G/ b% S8 k* S: |" Z+ y" l
麻油,胡椒粉 - 少許
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6 a8 C8 R" R7 z9 Q$ ?1 W/ ?0 |1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb; e' h0 \# ]; K4 k7 v, W
2.         京蔥切片，蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb& S3 B7 H6 ~. q) Y2 b# L6 E
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味公仔箱論壇  q1 @3 F: F& h9 p0 n% M, }
天寒地凍啱曬
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切記用大火炒