羊肉薄片 - 250克
9 K' G- Q& R. y* btvb now,tvbnow,bttvb京蔥 - 150克
% C& v% [4 ]1 x t7 gos.tvboxnow.com蒜頭 - 2粒
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鹽 - 1/4茶匙3 |0 r l- b# m$ g% ]
糖 - 1/4茶匙
$ _/ f* k$ S; D) p0 d$ O公仔箱論壇生粉 - 1/2湯匙
2 R" k; V2 I; p) V% q* Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1湯匙公仔箱論壇; |7 O& r! h; w
紹酒 - 1湯匙0 v% [+ g; r6 |) t" T" d5 {( T! `
麻油,胡椒粉 - 少許
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。1 y# O! A9 i: K2 f! q/ z
2. 京蔥切片，蒜頭切片。
7 M4 a1 J# S% D U F3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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