羊肉薄片 - 250克
D. x" H0 ?! ]4 {9 i5 ~京蔥 - 150克- n2 j& l( P* |( {# Y7 P0 a
蒜頭 - 2粒; L' ]+ ^; V8 C. P% b0 e% B5 k
公仔箱論壇. n! s7 T7 ^, ]1 S3 O3 p
鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 Y# V! E4 Q' G0 F
糖 - 1/4茶匙
* C# q8 K/ A1 k2 R w生粉 - 1/2湯匙$ ]) U# L' E& G/ m5 z. \
生抽 - 1湯匙
- _7 _, w! m& K4 P) ~公仔箱論壇紹酒 - 1湯匙os.tvboxnow.com0 V* a6 l' x4 h- [: H: l6 P
麻油,胡椒粉 - 少許% G/ Q8 ?3 ]0 y$ X: o' w
$ g- g1 E$ h& h: G4 R) a) i" M1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
: Q2 Z& S7 p/ n2 j0 @# N1 o( cos.tvboxnow.com2. 京蔥切片，蒜頭切片。
8 E# B" r$ O7 N1 o7 `( \" s7 H3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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