羊肉薄片 - 250克) w4 n5 ]% U4 k# }( s
京蔥 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb! `2 H0 ^+ ^: q2 [
蒜頭 - 2粒
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鹽 - 1/4茶匙
K; s Q! p5 |, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙
' r" \3 R$ X% e( q, Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2湯匙0 P# O1 V4 h3 A( {; k6 l
生抽 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d- n |: C! B3 }- x: B* [& w
紹酒 - 1湯匙
{& x, y0 B2 g+ o* A9 A& |: X( @tvb now,tvbnow,bttvb麻油,胡椒粉 - 少許
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
6 E/ Y0 K5 f. x. `$ _os.tvboxnow.com2. 京蔥切片，蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb/ E; D, f* M( S" v" V9 ^9 f6 j
3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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