羊肉薄片 - 250克os.tvboxnow.com7 }: b h9 q& h3 ^& _* u+ ~7 `
京蔥 - 150克; ~( d- T/ B" B M' A
蒜頭 - 2粒' |2 |* _( D# S3 r3 r$ \
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鹽 - 1/4茶匙% \% P: @- w( u# c) ]/ _& J
糖 - 1/4茶匙
: y1 L' `" I% G9 k/ U% u9 U: p. e, G生粉 - 1/2湯匙
9 a/ U9 Z9 a: x7 K公仔箱論壇生抽 - 1湯匙
4 O; F7 g1 I I: aos.tvboxnow.com紹酒 - 1湯匙
9 p1 A) g" d. n1 x麻油,胡椒粉 - 少許
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$ |, Y, {# M5 j, V g( x公仔箱論壇1. 將調味拌入羊肉片,醃半小時。
2 k% \/ j5 r5 M- u3 M# W; {# Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 京蔥切片,蒜頭切片。公仔箱論壇" s2 s. A' z, p5 Z2 Z
3. 燒油3湯匙,爆香蒜片,加入羊肉炒片刻,續加入京蔥及獻汁,大火拌勻便成。 |