【材料】
* P0 f) k! s1 m4 ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: }" ~" S/ T6 i
蒜頭十二粒
0 I+ m2 N+ E- X- K7 ?+ ^2 pos.tvboxnow.com生薑十片
; Z+ Y9 ~% o3 O+ ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
1 K" T) V5 }' _5 m香蔥一條(切段)
' r1 @3 e }( k5 O& }5 K" q8 xos.tvboxnow.com生粉一杯半(撲粉用)
' N3 I4 S" n: H: b; T3 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& G3 j- Y% ~$ S4 n+ x
【醃料】
" t$ M# D e5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 y4 l) e$ v; z c' u# E7 o
紹酒一茶匙
' t4 g* g# L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙4 q$ d K% q! _. H9 q$ t* ~" a2 m! q
生抽一湯匙
( V3 V+ n: u9 @2 r生粉一湯匙公仔箱論壇& S5 u9 `. U9 ^& v$ y
麻油半茶匙
, Q Q" a! B3 d0 V5 nos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇, o' t$ F+ j2 z
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【汁料】; h6 t% l/ ?" Y/ ?& q8 E( t
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 J: J/ t9 m# W
鮮雞汁一茶匙
3 D5 @" o0 A2 U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙
2 ?0 E0 U$ O& b- t5 V8 o& Btvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
. L4 ^8 w" L/ V/ _ X公仔箱論壇砂糖半茶匙
4 d8 f4 N1 A, O* s& Atvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
9 X; a: G+ x. H胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S: X. z( N/ L5 N& N, |
6 L, Q9 t1 l5 \* ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】
# r$ v5 j, \' m6 [5 _tvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
5 N# U- T. @. t$ ?(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。os.tvboxnow.com& Y- J/ d3 e7 b7 s- j
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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