【材料】
& [' p0 X+ G9 L( P+ |光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* [4 |2 {" y4 D7 z. v! t9 ?
蒜頭十二粒& ?5 l/ v8 Z) H8 K! s
生薑十片
) X- [# Q9 B H* f/ K公仔箱論壇乾蔥頭八粒
: N! c" r0 {# Q {: ]- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
& Z8 g# v, m; D6 `) U3 b. J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb" D: I* o0 @6 z3 A! U. h8 h7 |
tvb now,tvbnow,bttvb* p+ W3 R$ z* Z# Z0 P$ Y9 S& o
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. t& N1 W% M1 N7 y/ n# Q
薑汁一茶匙
0 C1 ~% A) \9 l- F1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙os.tvboxnow.com8 l- e& e( [- U% h2 v {/ D7 Q
鮮雞汁二茶匙& _' M, ?+ j9 T }5 V/ T- o1 M
生抽一湯匙
; n0 r; ?+ O7 L7 S7 I D公仔箱論壇生粉一湯匙
9 Z: E2 q4 G" O$ X: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙3 w8 Q' S3 V! b
胡椒粉四分一茶匙0 A4 P9 Q* m& Q& K! r, }
/ L! Q# r2 V* q公仔箱論壇【汁料】
( R4 s6 O/ B9 k5 w) J* @tvb now,tvbnow,bttvb清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb: D( \3 K( Q$ T; Z+ h* d p
鮮雞汁一茶匙
) d* [3 F, f! u# M2 Fos.tvboxnow.com鮑魚汁一湯匙
% F! G: V7 l, F公仔箱論壇生抽二茶匙0 u9 b/ b! P" |; }. v3 u
砂糖半茶匙os.tvboxnow.com6 D" a( q& j' Y, P
麻油半茶匙
5 {7 E$ T; |. k5 pos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 S1 j# h6 A3 c& f
9 F- c+ p0 }; I" M. J4 A- k1 e" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】os.tvboxnow.com+ Y7 T; V4 A4 a7 _. C
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
. S3 L" _* P8 c G. c2 n(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
) x+ r& q: U1 I' S4 los.tvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
| 