【材料】公仔箱論壇8 X' ^# G3 T" R! A6 t
光雞一隻os.tvboxnow.com* m4 u! I" g0 w& H. |
蒜頭十二粒os.tvboxnow.com2 g# f* \ T# }/ q3 U( P
生薑十片! i/ s: X( X( I0 m9 m2 |* \8 k, b5 z
乾蔥頭八粒
+ U V) M0 l- ?5 V C香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 p) u- k6 C1 j1 H' p2 w3 d
生粉一杯半(撲粉用)- G7 Z+ t6 O+ p9 g4 K% @) V
9 A/ ~& J- U; u$ u# o5 g0 B5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb* `& N+ D' ^0 b2 }: }; p
薑汁一茶匙公仔箱論壇& q Y ]8 P2 I( h) {0 M q% |
紹酒一茶匙
Q1 \3 ?3 c b+ |8 m鮮雞汁二茶匙
& `1 c' F, k4 U' }6 K& mtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
$ Z7 [- p! s% ~9 z7 f( B4 S生粉一湯匙% g) a. c6 T! B2 a: P8 O
麻油半茶匙
. Y* ]* M" H5 ~7 W" I7 u; Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
* `( U' Q' a1 w7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B1 Z; T @* K1 Uos.tvboxnow.com【汁料】) o4 ^, [) V2 i
清水半杯
7 n/ F5 S* d5 K, X& n# x& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
1 e, `9 d4 W: gos.tvboxnow.com鮑魚汁一湯匙
, P+ T& P7 J& T$ ?3 g9 f! ~( I) T/ P Qos.tvboxnow.com生抽二茶匙公仔箱論壇$ Z9 H4 g) w f C
砂糖半茶匙
J/ t9 X( D; r# r公仔箱論壇麻油半茶匙os.tvboxnow.com# e! W& Z+ ~3 f( I8 F( p* I
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% z5 H- y1 ~& ^. @) r
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# J4 N# p- }3 @% `
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇2 e0 `# ?5 [1 X; P
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇0 C% F: a7 r; v7 Z$ \2 V3 A
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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