【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 m! y6 k2 X+ }9 p
光雞一隻os.tvboxnow.com6 o2 ?( L# ?; q+ g
蒜頭十二粒
6 U7 w3 J6 x- |( C' {$ Q+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片公仔箱論壇" h' p) ]2 o) j8 A3 C; p3 s) P
乾蔥頭八粒
) X8 I$ j2 s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
& |7 z) u! S- Y( f生粉一杯半(撲粉用)6 o& Y& u: h2 t* t; Q
5 e, W6 J& S- D- ]+ P; s【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb! }# ~; Y x \. K+ k( d$ `3 Y
薑汁一茶匙
6 V$ d) ^( N. S9 L3 G0 g' Y! |紹酒一茶匙
3 r4 ^4 i" `6 A2 N6 x" A I6 p鮮雞汁二茶匙
, Y6 }# M! x9 \) E& S. O% t, @生抽一湯匙公仔箱論壇3 L1 L* [% a; d& o' x/ Z8 j, U
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m3 g; k0 k% h1 Z
麻油半茶匙9 N1 r# [! i, P+ p2 H/ ^- A1 Q5 S o1 l
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ G9 }' K1 M0 O" Q* R( `
j( @2 e1 [0 T5 l$ }; A
【汁料】
% R, V2 V) W) t$ N4 ?$ O' T6 A8 [tvb now,tvbnow,bttvb清水半杯公仔箱論壇. M9 ~6 L$ C+ `1 {0 O: S
鮮雞汁一茶匙
S2 [/ b2 w) Z5 _8 z! j- P6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙
( q- q; {% p b1 n生抽二茶匙
5 Z6 r0 n1 ^" r G8 l5 G. N% Aos.tvboxnow.com砂糖半茶匙
# B. G) L: A& s! T( ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
+ ?! L) m1 \" t公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
0 C3 E$ n$ R7 S( u+ C! qos.tvboxnow.com公仔箱論壇- r0 z( c ]9 f7 K9 _
【做法】
5 Z: X @0 O% { r$ F(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。! D& [( D6 ?( J; i8 o7 E9 Q( Q! }
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
; ~. O- Q8 }: n) h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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