【材料】
, Q4 R( m4 t) etvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
+ L6 g( U% x0 A }$ b1 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒公仔箱論壇. J; q+ i1 \# [) p$ g
生薑十片
% B% [: i* V" N+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
5 N$ }8 P6 r3 f: Q, ytvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)# j6 z& y# h& |$ N
生粉一杯半(撲粉用)
9 p1 Y( I. H' m! a* @tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 T9 I7 [8 f: |& k% Z
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb) b+ y3 ]! L: x6 r1 A
薑汁一茶匙
]3 {* l0 N. W4 l紹酒一茶匙
: e; M$ @" c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
& Z& l* t4 |, n! n, O, z9 x6 pos.tvboxnow.com生抽一湯匙
6 N% ]0 j9 _; c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 C; a+ b, R# V3 U
麻油半茶匙2 v# @. O/ V9 g8 _, M0 Z& P
胡椒粉四分一茶匙
6 k$ p4 `7 [9 l QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% `) E4 }+ c( d O0 x
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. M6 e; x9 @/ u! {4 i
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb) s/ ~4 M; S) U/ l Y8 |- i2 X
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇) {9 }7 C3 |& s; V
鮑魚汁一湯匙
* C- U: m J u. b" b$ Nos.tvboxnow.com生抽二茶匙公仔箱論壇/ o9 v- J- H/ K
砂糖半茶匙
, x5 C( [3 Q$ l% r麻油半茶匙公仔箱論壇; q: U, e( P; S' Z. ^
胡椒粉四分一茶匙
: L$ y* t/ Q+ ?8 g6 u1 c/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z3 x1 v& g# o3 Q! @公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇# ]- n/ D3 h8 I6 f8 K/ B4 D ?
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
& ^0 t+ p5 Z9 l6 l' Q0 T* x* Ios.tvboxnow.com(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。8 t. X! Z. [9 C4 S
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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