【材料】
2 j! n! }+ J/ Etvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻 s B. t' h: R! O
蒜頭十二粒
3 V$ ?# ^4 k/ F4 i" }* A x- s$ uos.tvboxnow.com生薑十片
4 W+ i0 {* v( v+ P8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
5 h, v+ p1 B/ A( ?% h" c' m香蔥一條(切段)
! Q6 F Y& R8 p/ g- k8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
+ J+ Y( W4 H+ m; a0 @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! _& q3 S& H* B! N
【醃料】+ E9 @6 n+ h2 M) ?+ O
薑汁一茶匙
' x5 B/ e0 A3 {+ W. K+ P2 U4 I( L紹酒一茶匙
7 Z& s6 V$ e6 Y; \7 S+ J% Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙os.tvboxnow.com! W [" ~- |: r( |
生抽一湯匙
2 z5 \' T E' d# }5 D# X# C3 A3 b- ]生粉一湯匙
8 ]3 C1 [$ F# H+ m, }/ S麻油半茶匙公仔箱論壇0 T4 n1 y7 I' |5 C
胡椒粉四分一茶匙
, e/ f: Q% q& P- \2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N2 E6 v) L5 K- G9 r& j【汁料】
* x% |' s; y: y& s( D0 D" r+ h" X公仔箱論壇清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 ?- n+ m: x- X: t' K: P3 ^
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: B- M# ?4 h
鮑魚汁一湯匙
9 w. g5 l8 S3 s Fos.tvboxnow.com生抽二茶匙
! ?* }0 Y# Q& _8 Q2 F2 Gos.tvboxnow.com砂糖半茶匙os.tvboxnow.com; @7 j( A- \( N, A; G. C
麻油半茶匙
. k6 L0 G( w! k3 V; |! ?8 f/ g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙7 m [$ W* z' {! Y
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f1 P x, E9 k9 ?
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb* E$ a# W5 W. D" a# {% b) A
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。, m2 T% ]9 F( O" Y
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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