西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
( a9 n7 A* H8 J3 j9 w9 ^, d# u$ mos.tvboxnow.com西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
Q& _: z& _" ~- |' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 F. c. w$ q+ z& @/ }; ]0 p
然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！$ ^8 |7 ^) t& p3 _% x
6 Y* ^; [- J2 @; e* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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- n* D8 J' u+ q' A1 J9 vtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。
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: e( j) { P' ~ N0 P( r/ V3 L, b公仔箱論壇除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
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0 M' B& V7 R8 w研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。公仔箱論壇! ]8 S4 [ V2 X2 _' A
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇( I: n/ b( T' M2 |1 R
根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
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西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
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6 j& V* N5 W9 y6 u* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
9 x& W9 R1 Z; }( b6 j6 _& U4 U$ m: _tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 p4 b* L, c1 @
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
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/ H6 i) B: g; o5 n0 ~公仔箱論壇國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。公仔箱論壇# ?2 h, M$ j5 b1 C3 ]
3 u/ D; Y6 D- q9 X q0 A" Q公仔箱論壇英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。os.tvboxnow.com7 U; Y |* @) A) w$ l/ ?+ T2 x2 N
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
3 }& m4 I7 L q9 i結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s: Y1 w7 l, z p; F: c
- ?! y+ A2 p) ?0 M4 pos.tvboxnow.com西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。4 e9 N3 Z# W0 Z v; R f
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患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
5 q3 L- c+ h2 s8 x/ h5 N公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍1 r3 ?, c. w' K$ V8 {( b. D
) A K a1 l+ f+ C研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。os.tvboxnow.com5 h6 I# O: l _! K, B# B( a
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西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。: R* q8 E, D0 d: w
2 g* H# Z+ w4 p堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
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90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。os.tvboxnow.com7 V' c8 ]$ n7 V K) n
, x: m; g0 E# c5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。os.tvboxnow.com; S, `2 v# _; r9 _5 _) p
* z# s; k3 b4 P7 ^/ T" W1 ytvb now,tvbnow,bttvb但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
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. s( z" M' w6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。$ g- p* h2 j$ n) D# Y' b/ x
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+ T' W8 R4 N2 f2 r8 T" b7 bos.tvboxnow.com據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
( {4 s. v0 y! ?% e8 n西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb) C- R. t0 y& Y0 L4 }3 |/ X
5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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西蘭花+西紅柿
: W) o8 z( h) P) d( n8 D8 o1 c西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
! e, i; G1 a3 r [& O西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
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. a. j6 H& B0 g- M; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& M# a7 d8 f7 d8 G( y8 h
西蘭花+芥末
+ T% J1 s5 G' t, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
9 a- K. `+ A& Xos.tvboxnow.com芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。
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* C( C2 d* [* x- T# r公仔箱論壇西蘭花+木耳
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8 i9 d3 g* }" P木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
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9 o2 I. S; R5 t9 Qos.tvboxnow.com西蘭花+胡蘿蔔
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5 ? D& F v" v6 P% [3 I/ i Tos.tvboxnow.com西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
4 N3 u& C: s5 V. p2 [tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
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- J7 X$ y: t: J/ Z7 ?os.tvboxnow.com將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。tvb now,tvbnow,bttvb- O1 h+ l0 z8 H8 Z1 t" z4 R$ K
+ h5 O; Z7 O. y. U8 Itvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+大蒜; e; O. y$ Q D- t3 y
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
; {8 p" ^& Q$ x& O7 c$ }" n公仔箱論壇大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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