香菌鮮蝦
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材料：
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鮮蝦8兩
B, }! o- B0 h杏鮑菇2支
0 W y; k& g: b2 H: g6 r; m1 Ytvb now,tvbnow,bttvb柳松菇6兩
$ D3 q2 l8 k) V% h8 t3 |1 s9 \. v1 D! z公仔箱論壇香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 k3 G1 @( `4 e
蔥2根
* M# ~0 ? D9 \' k- H8 q公仔箱論壇辣椒1條
7 L7 `- A0 U3 C; O3 ? F' O蒜酥8兩
+ y" i4 E" L! X; J1 m; Los.tvboxnow.com豆酥2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I* T. z( j/ {! |6 I7 q( c
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調味料：7 ` x9 I2 z4 I1 K) S0 ]2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- I) n) U# K: E; j3 B
糖半茶匙
, \) F7 A, O; y+ dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
$ F4 f; a, k* m# E/ v& s公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
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; i( k5 ~6 E8 i+ D1 r1 J) A) x& x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, ]) v$ d/ m
" `% g2 a! m$ ]- u( K vtvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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