香菌鮮蝦
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- A; R. w4 L0 S8 _材料：
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6 t( F: c0 {* G) X! s* N( K公仔箱論壇鮮蝦8兩os.tvboxnow.com+ H8 _' h& I; p) |4 a1 J [
杏鮑菇2支
0 ? x2 N3 E. C' x/ z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇6兩( l1 h) J8 V; a: E8 E' w) I. ~. D$ H! t
香菇3朵9 F) L' s) p7 V0 h0 P3 e1 O
蔥2根os.tvboxnow.com' s! c8 d, j' p
辣椒1條
8 S% S1 m& V7 J$ W# ^$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩
$ p: X, r2 X3 R) ]+ ?豆酥2大匙
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) v2 e* r$ U* T調味料：os.tvboxnow.com8 W0 H h( i1 t2 M6 N
! r* n) X2 C" ?5 R; |; w6 \. Z糖半茶匙os.tvboxnow.com: h8 b/ F3 G# |3 o: K6 M' D8 E
雞粉1茶匙
) y$ `+ D7 u4 z j) ~& }胡椒粉半茶匙 |5 j4 U3 B2 b' l" ^' Y; X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! \; x y. E
7 X1 |" a0 R5 s1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- }3 ]2 F$ [) ?
# z- Q3 A7 w0 F! r" k: g8 Y" ^2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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