香菌鮮蝦
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( O! Q: o. j% ]; ]: |公仔箱論壇鮮蝦8兩
) l9 ?" S& ^2 o! y0 ]4 v3 {& M杏鮑菇2支
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香菇3朵公仔箱論壇# U } F# L- U$ _; g `! s
蔥2根: p, m1 h i3 u1 S
辣椒1條3 L7 J2 @0 W6 E" d( `' w- J
蒜酥8兩
/ N* k) ]0 e% j* }1 r豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ t* r& P- v, G( K
: v: j; R0 H% D) U/ M調味料：9 `6 [8 m& G$ v( X8 z
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糖半茶匙
) x1 ~" Y7 K, ?$ n雞粉1茶匙
; g7 N! S k2 g# N0 O/ A6 n胡椒粉半茶匙
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" N9 n! Y7 f& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com9 I! B+ Y J$ \2 }3 c. J
公仔箱論壇& d) D" i, @! @, I
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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! ?# Q2 z, r2 d. Wos.tvboxnow.com2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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& `, ?. N4 L2 |$ U+ m3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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