１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。os.tvboxnow.com1 }( m" Z( w4 T$ m5 a( Q% [
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。: |9 T; P1 E. X0 j& v! S& h
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。公仔箱論壇% G) w+ a* }# k! ~" w( |
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。) |; o+ P/ Z! a
+ @5 T( M3 B% V% o. L５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。tvb now,tvbnow,bttvb# d- {: i; i: P$ R. i" B& ?3 ]
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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0 s# w E# w8 V# }８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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