「即溶燕麥片」根本不是燕麥？專家：這四種添加物的不要買
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) F- A! k8 Q, Z) u 相信有許多人選擇的早餐一定是來上一杯暖呼呼的燕麥片，即溶麥片既省時又方便，如筆者的家中可愛的兩老一樣，總是喜歡在早上的時候泡上兩杯杏仁燕麥片，到底該如何挑選燕麥片，才能真正把營養素都吃下肚呢？
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別把麥片當燕麥片
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燕麥片是由燕麥粒軋製而成，呈現扁平狀，大概是一顆黃豆的大小，且形狀相當完整，假若是即溶的速食燕麥片，仍有辦法辨別出原本的形狀；而麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種穀物混合而成，是兩種本質上有所差異的不同物品。
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( N9 |% M( x- `- D 在購買燕麥片時，一定要記得看他後麵的配料表，當中除了燕麥片之外還包含了什麼不同的食材，倘若看到麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等很有可能就是不夠純粹的燕麥片。tvb now,tvbnow,bttvb, m& e7 o+ s2 ^* r3 W, f0 A
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選擇自煮燕麥片. {) {: a; {5 b& A/ J: p
5 @2 a( a' O0 Q) Q1 d" r 以健康為判斷標準來說，選擇能夠自己煮的燕麥片是比較健康的，因為煮的燕麥片會給我們較好的飽足感，血糖上升的速度也就比較慢，同時這些自煮的麥片比起其他即溶的燕麥片有更少的其他添加物。
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& j* S, e# ^% f0 [公仔箱論壇購買可至五穀雜糧店tvb now,tvbnow,bttvb; a. v9 f( q. z8 M0 Y2 e. i
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三合一的燕麥片雖然快速方便，但是根據國泰健康的蘇慈閔營養師表示，其實這些產品中所含的燕麥量實在少之又少，所以假若你真的不放心大賣場或是零售超商所賣的燕麥片，建議可以製五穀雜糧的專賣店購買，反而還有更多種的燕麥片能做挑選，也比較單純 |
發表於 2017-10-6 11:39 AM
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