[健康資訊] 月餅當飯後甜點 每餐脂肪攝量逾2倍

timmychoo

優活健康 記者徐平／綜合報導公仔箱論壇  Z( {! U% o  T* T/ h. X
tvb now,tvbnow,bttvb9 D' e% X) f1 O. E- R4 N
傳統月餅糖、油用量多，以一顆廣式月餅為例，含糖量高達95.5克、脂肪39.8克，若每日飯後吃一個當點心，就已經超過每日飲食指標糖建議攝取量的上限的2.1倍、每餐建議脂肪量的2倍。國健署建議民眾掌握月餅選購、食用3大原則：「選低熱量」、「選低脂肪」、「同樂分享」，才能在中秋節放心吃！
% G) d2 w4 |& u& S6 j) N* C中秋一日飲食菜單　吃的健康無負擔tvb now,tvbnow,bttvb. s# R  |4 P$ z3 O
$ ^( L% e1 R. H
如何在中秋節吃的開心又吃的健康，國民健康署建議「中秋一日飲食」菜單，以健康體重60公斤的成人每日所需1800大卡為例：早餐建議攝取香烤鮭魚全麥吐司1片、燕麥片3湯匙及低脂牛奶1.5杯；午餐可享用什錦肉絲湯麵1碗、水煮蛋配海帶杏鮑菇、小番茄及無調味杏仁果；晚餐則可攝取五穀飯半碗、芹菜炒花枝、烤鯖魚、番茄豆腐湯、清炒高麗菜及芭樂，晚餐減少些許飯量，另還可享用半個月餅配上無糖綠茶。公仔箱論壇) n9 [. `0 w+ u# t2 M1 ?' w/ O
tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 S; u8 o" M, f$ }& |
挑選不包肉、每100公克熱量低於400大卡的月餅
' j' z  a: y; C: ~& Z
/ m( G$ p- v! t* E: \5 g& i3 |國民健康署建議，選購月餅時應詳細參考包裝標示，並盡量挑選每100公克熱量低於400大卡、或是選購份量較小的月餅。另外，根據世界衛生組織(WHO)指出，若於總熱量中降低0.5 %來自反式脂肪的熱量攝取，可減少3%中風死亡及6%冠心病死亡的機率。因此建議選購時，挑選不包肉或飽和脂肪、反式脂肪低的月餅。os.tvboxnow.com0 r- K( t+ {, n7 w  ^3 h
公仔箱論壇. m& N5 K8 i' I/ }9 y4 q
此外，購買體積小的月餅也是減少熱量攝取的好方法之一。一起分食不但可以嚐美味、增加互動，還能避免攝取過多的熱量、糖量、油量。建議有慢性疾病的民眾要記得著量攝取以控制血糖、血脂。