會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
4 m; H% ^1 r& C% x o9 k5 Ntvb now,tvbnow,bttvb挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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5 X6 \( P' u' Bos.tvboxnow.com權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食 ( Q4 Y9 Z; \5 V
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少吃脹氣的豆類
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
9 Z6 `7 O8 ~' \; ~( c2 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# z2 G/ X% ^% ]$ F3 d1 c
其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 公仔箱論壇4 S+ O5 i: ?# o* C& r$ Z, ]. F9 I& }/ @
7 h% j! ?, E2 B) z" e7 i+ ^os.tvboxnow.com胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友$ ^) H, A( _( D. G' \/ ]) b( p
6 r! H& P; a/ p% O- c8 D6 v公仔箱論壇蔬菜
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: e/ }2 f- `0 y% ]' j少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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1 m) U: B( Q2 y) H! w" E南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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$ U0 Q4 A6 j& e8 A! `& Eos.tvboxnow.com胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；tvb now,tvbnow,bttvb" C% R. G& }" _/ V+ J: C: H
9 l8 ?; p2 P9 u公仔箱論壇甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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1 q+ ?, {* b. |os.tvboxnow.com但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 公仔箱論壇( S# n3 P' x6 E* _
6 v* h/ l9 ]4 ^# K需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果
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3 I7 Q9 r+ g' t7 Y& o少吃酸性的 os.tvboxnow.com u: D0 `9 a& [' A& S8 ?8 B0 j: i
* b, W1 B C j- V. d$ j+ v% X6 s一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 T1 o. @ g4 A2 X$ m
6 P) T7 t) b l8 R! |0 j3 m1 ^os.tvboxnow.com肉類 公仔箱論壇6 U; R. N2 r5 a* X7 u+ J
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" c( B$ o% S4 {3 m
( I; V% L9 }; _ `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- h- e }: [0 O9 i& z* [' N
) Z ]4 p% |% h( S& H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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" D w- j8 R, I: @2 P油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 l' n( n6 F) f% X4 _% L- R
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調料 3 T( @* c3 {6 b- ?
! x5 G; e- m7 g. t" L控製辣椒量
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' T% Q, [; D! g公仔箱論壇薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
: g1 o4 _1 x" [6 `8 P: W& ?* m' V6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 v9 G" u% o! i/ b' W0 u; h
八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。tvb now,tvbnow,bttvb# H6 W% ~$ h; q# Z
( j7 N0 k; Q; q8 I* |( @+ X但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中+ g6 z# t# b8 d# N& X
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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& F5 c4 Z/ T8 V; W K1 j$ rtvb now,tvbnow,bttvb紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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) Z M L$ Z7 [" |, S公仔箱論壇紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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# D4 \/ _% H* Y因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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