會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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# a1 o( [7 k- l. Q ~9 v公仔箱論壇天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G [4 R2 {4 r$ F. d L0 d3 y5 _3 X
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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r: R+ |5 d4 @+ t" D3 g主食 os.tvboxnow.com! P4 C- ?3 O; i3 j$ r
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- C. {! d7 q/ g, S& T, D2 ?公仔箱論壇少吃脹氣的豆類 : N6 p9 J) o- L- {0 S3 h
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ H" K% f& Q7 i' y: b8 X
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 os.tvboxnow.com& c4 p0 N- @' j: _7 k
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。5 [6 o( I! `% d
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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5 \, ~ ^) [2 L G/ F* Y9 m9 F d蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 C; S! ^4 r. o( Z% i
6 m l- s, Q3 H& G+ g少吃苦味的
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. S3 Z3 I- q# m5 y5 Z$ C( y胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：8 ]3 i+ P4 Q( N3 E- b
% X6 P9 [$ Q8 o2 F南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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: k+ A& e4 @( M* G胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；os.tvboxnow.com$ X& @8 n: P8 [- @8 z/ B
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 ' q9 A2 n6 I7 m" G9 J( v; Y
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果
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少吃酸性的
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$ u* i2 B6 @7 n) Z- Atvb now,tvbnow,bttvb一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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4 T( e y, O2 B1 r/ t此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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- p/ E; h5 M9 g; n肉類 os.tvboxnow.com) A1 g6 h2 ]: h9 K& D+ i4 ]; t: N! b
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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# X; `& T/ f' z* J7 b" Xtvb now,tvbnow,bttvb吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。. k, v$ I' m* ~4 x
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調料 公仔箱論壇. C! m* Y! O2 h, N/ }1 [& l
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y+ H2 t. @7 v* Z2 j
" ?4 K2 U9 T+ x/ A+ Y" ]" \八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb% F0 X1 D C+ I3 }
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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7 e6 o9 ^7 [" n' a& X飲品
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9 K' Z/ K. R6 Q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喝寒涼的 tvb now,tvbnow,bttvb8 s; ]1 I' t7 s, o/ I
& R, Y2 V+ v# l4 e0 M: b6 Stvb now,tvbnow,bttvb胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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- ^- p0 }" F% ]* w W* v桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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7 V0 m, a9 V, j/ \os.tvboxnow.com紅糖健脾暖胃、活血化瘀；os.tvboxnow.com: M& x6 c8 l0 O! K
; Q- u% a Q) S0 f3 I; \tvb now,tvbnow,bttvb紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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