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. |; [# E; ?- G: ~" b* ]生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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6 g5 ~( N& W. u# Z, x4 ~os.tvboxnow.com香辣烤鸡翅
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烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ 6 c( r0 {% ] c& Z6 a- x; M% P
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原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜
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做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。 2 o' o! L/ N. p# z- o/ Z' r
- D" \1 R( f5 ] G Y2 l/ N [2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ 公仔箱論壇4 V; L; I" V* S) O; ~
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可乐鸡翅
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* H3 T* `) l. i7 s3 ~" @) b公仔箱論壇除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！
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5 M6 ~; _. [* s2 O" |: C用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒
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做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 os.tvboxnow.com% ~6 o5 L0 d g* q( }, M
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。 公仔箱論壇+ o M. g: c1 c* d# S5 N* A9 y4 X
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 2 m1 L; p9 K; T; u3 x9 x4 Y/ k d
4 P; r$ z0 V. `% h2 {7 r7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入可乐，腌15分钟。 os.tvboxnow.com$ R) h2 j7 F! y4 d) |: [5 q
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5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 1 x2 X, Z& @6 |! p7 L$ M2 T
2 i% c1 P/ F5 {5 B9 b公仔箱論壇6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 ' V7 Z: T' ]' y' ~3 }
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。 |
發表於 2008-7-23 08:54 AM
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