材料：
- A5 n6 Y" m/ C6 }" I* ~公仔箱論壇豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 I4 k$ N$ C2 k& N
os.tvboxnow.com4 x. x% x, F2 q( i
調味：
! @8 e# T( O$ f, ~' B+ x生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。8 m' E+ f3 ~ E0 L* [( w8 } i
tvb now,tvbnow,bttvb" S4 e. l; Z+ I& j$ _6 {
做法：
, g) ? G0 U- ?$ e P; O3 j1 y3 C1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
3 F! t+ \; r9 E0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
4 n* d& l/ D! E& V公仔箱論壇3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。公仔箱論壇' {) O+ E* N2 J' k& }
|
發表於 2008-7-22 06:11 PM
| 
