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8 o/ [" v+ o5 }: H/ eos.tvboxnow.com制作工艺:包裹蒸
; I; L! t( W6 X. u% `4 k公仔箱論壇口味：清香味
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主料：鸭肉500克 公仔箱論壇( q4 _" K9 Y( t' O2 ~6 U
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 S" z( i. f+ J; w% O( Z
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
2 {4 e5 a( I+ `& Vos.tvboxnow.com2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( @! S$ q- ~% R( w% n0 b- D9 V
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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