[中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁

jljiang

' P7 M. ]7 @9 s0 p3 u公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 B8 _8 g- t$ Q2 z# k; ^( U) W% z
( E: X0 L$ Y, z! q
软炸虾仁
3 y0 f2 v& v+ @4 [公仔箱論壇os.tvboxnow.com: i) Y4 U8 G7 `4 |4 k% c% i
制作工艺:软炸
# K# e3 }5 j' \# m% Y$ c公仔箱論壇口味：炸烧味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ T5 m- q, H2 h  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 h" Q* q3 r
主料：虾仁200克
7 X" c; r& n1 l% c" d$ r公仔箱論壇配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 tvb now,tvbnow,bttvb. z) P2 _9 T7 |& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) d6 l* Y) ^$ K7 b  s$ c+ ]
1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。公仔箱論壇8 b* I1 ?8 V2 }8 \
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。tvb now,tvbnow,bttvb) E* S" N* Z* H: r7 g. ~' _
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。