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1 t7 i$ R& g1 Z8 K x. H6 g- o软炸虾仁/ ^. l7 n9 y- U: f0 I# m
% @& v9 Q. i ]3 Q; V+ P, W3 a6 S4 Htvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:软炸 & V; {* A# p6 `1 A7 |7 G. o9 Y
口味：炸烧味5 y; ]5 m- ]+ p- F; [
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主料：虾仁200克
; g8 H( f# `! m0 B配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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; M; M9 ^/ }" w1 f: p1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
2 E4 A6 B8 O* M( V% }5 ~: {" i1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。$ I; I9 d: p3 t' L! B5 W8 M2 w5 [
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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