[中式食譜] 焖四季豆

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) ~& g4 ]6 F! x* u" h" q3 e公仔箱論壇   制作工艺:焖
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    口味：咸鲜味
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6 E3 w/ A& W  L4 u) m% X6 w　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 c$ H( D0 n; @  |2 S3 P+ @

* F! \$ O6 g, Q: n- W- J4 _tvb now,tvbnow,bttvb    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克& J- _/ Q1 K; g$ D
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) g4 ?% Y" i# ]( {

2 @) X1 |# q1 }+ P' c　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇& [( U1 Q$ L. d+ I6 E
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；os.tvboxnow.com0 [8 [+ H& u  B8 u

$ H' W; y# m1 {: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。