[中式食譜] 焖四季豆

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) D4 |& F4 g7 B7 t, V1 _, U% I5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   制作工艺:焖公仔箱論壇+ I4 k9 E( m' ~3 F/ t: i. p

- k7 y8 I: J9 Y公仔箱論壇    口味：咸鲜味公仔箱論壇2 d+ ?9 e2 `1 N! D8 Z/ _

: p  o2 ], B* ]9 m　　主料：
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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% Y5 m+ \( @: M  e9 aos.tvboxnow.com　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；tvb now,tvbnow,bttvb' p3 T/ x8 z! I5 J; d0 F0 I

  k/ K! a' b% j9 ~# I. m& h　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇0 X0 D  Y2 E. r; w4 }) g
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；$ _' P6 B9 P& g3 Z

1 x: W( q# C$ Q9 W( z0 g1 O公仔箱論壇　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。