材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ B) i) }1 a' h* [) y5 G
（4人份）公仔箱論壇& E7 O$ I8 b( S G4 \' H
檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb" E1 s2 y" U: N+ Z6 |
香橙2個
2 k- [/ @: ^# ?' \3 k& ?; B* K/ p3 Los.tvboxnow.com大茴香1個tvb now,tvbnow,bttvb \2 e0 d# [/ v/ H7 G8 {8 {
沙律菜200g
8 \( h7 v! x- d. c6 K) gos.tvboxnow.com合桃100克（壓碎）
6 P: X" ^' G6 D+ F( @# [tvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u _1 @3 x( p* |) R7 A* E
調味料:/ D- s1 ^/ m$ B# I# E9 N) [2 \5 N/ |
芝麻沙律醬：
7 O) S5 B' l0 Q, |9 z9 n5 v芝麻油1湯匙
7 [/ j$ P, m5 ?+ h7 J% N* a公仔箱論壇芝麻籽1湯匙
2 k& I" B' t. p: X. w. z6 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯
1 i: R p/ t* @( A( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋2湯匙
* Z& m, l' A; o, {4 [9 [tvb now,tvbnow,bttvb法式芥末1茶匙公仔箱論壇. v% p8 }5 u$ w0 E! J! }
鹽適量: R* l+ m4 S9 z* u5 {* t0 |/ d- B
胡椒適量
9 E. ^) U% _6 B8 [$ X3 c5 J; L1 ^公仔箱論壇 * O# {" `8 z3 F d/ V* F
os.tvboxnow.com& s- v, ]+ t7 n) y2 j. C
製法:& J- j( G8 N* Q/ P- G
$ h2 |( z3 @( R, Z1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
$ u' I6 T9 ]! B8 @% a7 `6 w- b2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
1 {) W/ s9 v+ V3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。os.tvboxnow.com' I! u6 V( V; m9 P* ?! P5 ^
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
- h# q8 q) @. {( w6 A5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
| 
