【材 料】
7 |0 @6 N! U/ ~os.tvboxnow.com
7 H" \* a$ G8 S, W5 U6 R+ Dtvb now,tvbnow,bttvb伊麵 100公克
# I* C- b6 @9 i R: X' ]' Qos.tvboxnow.com
* E" j" I( b- Z6 C; ltvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克os.tvboxnow.com: m1 Y" t; n3 o& n0 l/ U
tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 V$ X1 n1 R9 P
金針菇 30公克" Y5 a, ~! [. X) h8 A" P0 X- p
公仔箱論壇7 |, l0 x7 P* I6 F
韭黃 20公克
: Z* Y! [1 R. Q1 `os.tvboxnow.com' n4 F8 R) t9 D+ n1 j
青椒末 10公克
5 r( U. d+ A9 Q公仔箱論壇
& Q" ?. t" N9 p- Kos.tvboxnow.com洋蔥末 20公克
4 ~, P- F6 z- L( {- ftvb now,tvbnow,bttvb( e2 Z3 V e. u- e0 A7 T
紅椒末 10公克
! r3 r' e5 M& o; Y' q& x, Wtvb now,tvbnow,bttvb$ d/ [" E' D7 h
高湯 300㏄
) \; I7 [( _, s: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 H, e3 Y5 s! Q* p, H1 H! P
【調味料】公仔箱論壇$ c: r% A: x5 D/ d' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 z% g/ @6 \& Q3 D
沙茶醬 1小匙3 {, t$ [; d. O# V& u- w/ O
" t& q. m y: E; b, y" }+ K: m: p公仔箱論壇蠔油 1小匙* G% c3 O6 T8 }0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; p3 n! u7 D- q1 t
白砂糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d W2 h3 y# E& T8 b& J( U3 w
3 P( e- o$ j2 E9 `' L7 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽醬油 1/2小匙公仔箱論壇/ A2 J8 q8 P/ ?# P [7 ^; w; K
, h) L4 C G. T$ f* D q/ Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇* T! {! q i" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ e1 I5 r2 n8 k. b
米酒 少許
, k6 h! f$ d* N( V* q: X) I
$ \0 d+ ?; F6 ~: N. W& y8 s" r' H5 D( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! j8 B# n J" p* f8 z! Q
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。公仔箱論壇, z T5 {" }7 }; B8 c
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
4 j. m2 [+ S/ M% G公仔箱論壇3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb& Y- j2 T/ |( T- \' i
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
( M5 U \) G( z" `" c* mos.tvboxnow.com5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
3 @ V. z6 b& X7 K9 p9 b8 B% ]$ ?8 _6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 