【材 料】8 f1 r* i2 b4 D# @2 S8 g0 g6 h
+ ?* Z; m( a E8 I" Y& a伊麵 100公克公仔箱論壇, m! |0 Z- [: u6 e* S6 A# } ^
T3 i( Y2 d2 H- |牛絞肉 80公克
- p1 e0 Y& n6 }1 h; n4 b公仔箱論壇公仔箱論壇) g( j& v2 f6 p- c' h0 v. T4 O
金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 R, D8 [, S/ z& y
* A! A$ _: y$ w: A3 x5 g公仔箱論壇韭黃 20公克
" T( D" M9 G0 V公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 |8 o6 w% N+ o' N; B3 a
青椒末 10公克% Z% P/ ]: g4 X% c/ n
7 x- K e0 Q9 m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 n4 D( T5 c/ e9 A
% M1 F* T" ^9 O* H$ G$ G1 k( e
紅椒末 10公克os.tvboxnow.com( e, T) k& x: W2 n/ S
3 l T, j9 k" |* e9 O高湯 300㏄! y( A9 c) ?8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& S0 v. G# o1 p5 F/ H
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 v; q5 |$ z Z6 X+ y# P) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# v8 S- ~$ M( O
沙茶醬 1小匙- p9 Y) x7 F, [( }) U/ E" b0 |8 ]* X
4 Y0 I% ?9 h7 H2 H$ g/ D n7 ?0 ^2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1小匙os.tvboxnow.com3 u% T: w* a2 v/ ~; O
) n1 _- Q- J, O, W5 o公仔箱論壇白砂糖 1/4小匙
7 k3 Q' F+ j8 t6 W- B6 n: ?os.tvboxnow.com! \1 w( z( e# I( |0 k# _
生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- z* L* ~ H1 N: J( u6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 H2 C6 w2 H
老抽醬油 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' P% Y- l; S$ m5 f% E+ L
; l0 A' |) ]* [. E米酒 少許os.tvboxnow.com# u. b W) F3 M4 Y1 x% L5 Y
, K9 V+ K \8 M: ~0 @0 x【做 法】os.tvboxnow.com* @ Z9 d' g: {& i( @3 R
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
# I: L& f& a; q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
" I L/ a* ?1 A' p* O3 W( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。os.tvboxnow.com( a! j3 P6 k5 A6 f
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
. l0 t. K4 ^5 N7 B6 e0 \3 c/ w公仔箱論壇5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
/ E+ n" D% U& g! p5 v公仔箱論壇6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 