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蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p$ s9 i4 |+ X7 q& s2 v1 m" ^
腊肠 2条 os.tvboxnow.com0 m8 _" o, t2 S3 x) R; X
白酒 100公克 公仔箱論壇4 ]* O, T" l- q* A
九层塔叶 5片 - A8 `% d% G" [* q0 x; Q j! w
大蒜 3瓣
1 W2 z0 ~. q) _0 S5 H% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个 os.tvboxnow.com; z) K7 k0 E2 O- N0 c9 _/ ~ o
帕梅善起司粉 30公克 公仔箱論壇6 ^2 U) }2 }. V5 R8 ~
盐及胡椒粉 各少许
4 ]$ g( v! R9 _# X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }- W& F) f3 g) Pos.tvboxnow.com[制作流程]
3 @# Q+ a$ b: A$ h ]% v5 g1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 ; C7 }; @! C+ g5 | K& V# N
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇4 j. F( c" o1 e9 o; `
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
5 }: |. u- Z; Y I8 k+ }+ h公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
1 {- U; I2 t5 I; E5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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