[原料/调料]
! M: d' h) a: b4 w; K N( r7 V+ V蝴蝶面 200公克
; C' w& M) X0 b5 F' oos.tvboxnow.com腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb. C; k2 c/ d- f' [6 S: [
白酒 100公克
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大蒜 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: X3 d& n$ B
洋葱 1/4个 os.tvboxnow.com$ G( U! K& a4 [2 V4 C6 ~
帕梅善起司粉 30公克
1 v: p" s0 q' a+ G5 T1 [9 Gos.tvboxnow.com盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇: W, K8 O. g+ p, N. e: R6 N
8 x4 W" R3 I8 R) ~公仔箱論壇[制作流程] 公仔箱論壇( @& A( J0 K1 R+ ?) q
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
/ [; @. q2 l0 O2 Bos.tvboxnow.com2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇/ |% v7 b+ v' U4 j P7 n
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 # _+ c+ x3 O2 R; \0 ]
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# m6 H- B W8 A$ a
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 ; R+ C% i3 X0 y; v. C& D
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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