[原料/调料]
% N- a* t8 c# n公仔箱論壇蝴蝶面 200公克
" I6 o% Z! |5 o9 w9 h; w) h# L腊肠 2条
{ X3 x' v: d& v白酒 100公克
( L& x& z3 I( A4 i! }6 M4 u7 j1 F4 B九层塔叶 5片 8 h% V0 d& l9 N, P8 I* E
大蒜 3瓣
, k, p( g% v9 }. B Bos.tvboxnow.com洋葱 1/4个
6 z9 q! k: _/ e4 Eos.tvboxnow.com帕梅善起司粉 30公克 公仔箱論壇/ k7 ]- `5 q8 S' }# m, ^
盐及胡椒粉 各少许
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" T, G$ h( o: k. m* Z[制作流程]
) o w4 O5 ]/ W) Y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
* g6 i3 z" H9 E8 b公仔箱論壇2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 6 u* w- d9 E7 f
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 Q' }' U2 N% ]0 i
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
8 X+ V" E1 O8 C3 w9 H% C' y8 r% q5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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