常常覺得渾身無力、暈眩，容易疲勞，每到生理期更是一大折磨，根本撐不起身子上班作家事？女性天生較容易有貧血問題，日本一項研究更指出，成人女性每四人就有一人有貧血，而如果貧血症狀一直沒有改善，失智的風險更是會倍增到2倍！然而想到補血，只想到豬血湯或豬肝，總是勉強嚥下？其實，蛤蠣含有牛肝7.4倍的鐵質，能輕鬆補充所需營養！公仔箱論壇" x! j/ C1 `( B/ v: C& p, s) _) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* @* q+ D1 a* a; p
豬肝牛肝、鴨血等小吃 膽固醇過高不宜多食tvb now,tvbnow,bttvb" U: L; `& k3 y z& `' j6 B
3 H9 M' I6 @$ t/ t. z: m, J除卻特殊疾病，大部分的人貧血都屬於缺鐵性貧血，而症狀就如其名，是一種鐵質不足導致的貧血，只要適量補充鐵質，就有極大的機率可改善貧血。而一般提到鐵質含量高的食物，大多都會聯想到肝臟類食物，以及台灣人最愛的麻辣鴨血等飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 t, L/ f4 t& C: e4 s& j
os.tvboxnow.com0 c3 w" S& i! n' E; j8 q+ ~
然而肝臟類飲食和鴨血都屬於高膽固醇食品，不適合長期食補，而肝臟本來就是動物體內的最大解毒器官，容易囤積毒素，坊間也有擔心購買到不新鮮豬肝的疑慮。
# A! j7 L9 {# } y5 ^3 f0 f4 jos.tvboxnow.com6 L0 o- B& L" C/ }; {- i
另外，鴨血在衛生單位積極稽查後，抽驗上大致上皆符合標準，衛生品質上符合規定；然而，北市衛生局曾抽驗坊間販售的鴨血，發現有混血的情形，大多是以雞、鴨血混合，再加上為了增加口感，會添加人工添加物，屬於加工食品，油脂和含鈉量都高，高血壓、心血管疾病患者都不宜多食。5 j( k% i. _1 \+ T, M
公仔箱論壇5 v! i* X% F0 L# X
蛤蠣補血最佳，下一頁介紹您更多營養好處！
8 l" u" ~; A* }, Mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 Q$ O% \& }* N
鐵質含量是牛肝7.4倍 還能強化肝機能、防高血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 M/ `& z+ f& u, |; T& ^
os.tvboxnow.com, }" V/ r: O+ w$ T" G* B
而本來就不敢喝豬血湯、吃鴨血的女性族群，怎麼補充鐵質最好呢？其實，有一種魚貝類，鐵質的含量超過肝臟類7倍以上──那就是蛤蠣！蛤蠣含有牛肝7.4倍的鐵質。一天只要6~7顆蛤蠣，就可攝取到一日所需的一半鐵質。再加上正常飲食中從蔬菜、魚肉等等其他食物攝取到的鐵質，就能輕鬆達到一日所需攝取量。
& q `$ ^# A' @( I$ e* C5 T( Q# gtvb now,tvbnow,bttvb
! b/ p3 ~1 F0 u; P4 f5 o1 @8 etvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士北川美雪表示，蛤蠣當中不只有鐵質，還含有具造血作用的維生素B12、讓身體能充分利用鐵質的銅，預防骨質疏鬆的鈣質等等。此外，牛磺酸還可降低血液中的壞膽固醇，預防動脈硬化以及高血壓，強化肝機能和心臟，也對於預防糖尿病有幫助。 |
發表於 2017-9-1 09:41 AM
| 
