護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。$ ]% x. h2 z9 k+ x2 b
8 Z. b9 D, I% ^" q+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 預防糖尿病：
( d+ w9 V7 a/ _公仔箱論壇不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。tvb now,tvbnow,bttvb f* W- I2 }5 y
( b- U& s% R" h9 c4 }公仔箱論壇2. 有益心血管： i4 ~1 w, j4 }4 ]( k2 a' d- ?
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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: H6 A9 t: I1 z公仔箱論壇3. 防止宿醉：
* p6 A% P6 k! \3 gos.tvboxnow.com長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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4. 抗癌：0 o" P" L& M3 A' j
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：
7 d0 m L' n* Z8 Y+ ]. U" l蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：1 j0 I! ~/ ?0 ?! U3 q2 N
1. 1束修剪過的蘆筍
2 x2 A7 c3 v6 \% ?/ q: g' ]& k/ ]2. 3茶匙橄欖油os.tvboxnow.com; b4 x! k2 ~: v) l9 L4 v
3. 1茶匙鹽公仔箱論壇0 c: U+ v+ @8 C" Y) T5 [, p m
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
& \4 Z5 ^2 f5 }- _( t. H6 A5. 1瓣壓碎的大蒜
5 L4 l+ ^) Z Y" C2 A0 itvb now,tvbnow,bttvb6. 1/4片的切片檸檬
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8 \& `: w' p* ]2 B* V作法：os.tvboxnow.com, e2 s$ P3 `; J# T/ ]- s
1. 先預熱烤箱220度。
2 r: j# v0 H7 K; l4 Jos.tvboxnow.com2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^ F7 Y7 O0 r& Z, }
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
" i: r2 T' g, t9 [4 Wos.tvboxnow.com4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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