護肝養心、防糖尿病好食材！公仔箱論壇0 _2 p1 Z U# J3 {' D. H
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：
; c( J& [4 ^- S不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。tvb now,tvbnow,bttvb) u1 Q2 B7 Y3 d4 a
& V: X6 Z# o9 w& x- j: y8 m公仔箱論壇2. 有益心血管：
- K* P6 }2 e& M% L. D/ h: Y. U* ctvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉：公仔箱論壇 \6 }9 E- R) e& k! V7 y5 k
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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2 u a2 @) L7 a( z( A: P, aos.tvboxnow.com4. 抗癌：
- ~ o/ e' [0 utvb now,tvbnow,bttvb一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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/ R5 i, i- s1 q {/ Utvb now,tvbnow,bttvb5. 平衡電解質：
4 P) x) X! b; W1 B5 X蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D }: W4 p4 ?5 f: a+ w" c4 u
8 f. C, Z7 O Q' h& n* A* Xtvb now,tvbnow,bttvb【簡單的烘烤蘆筍料理】公仔箱論壇8 S- B2 @, ^) T3 i" ~, n
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% y: I4 Q. F# g. {
1. 1束修剪過的蘆筍
$ ?3 N9 T* e e8 _# d5 `5 E公仔箱論壇2. 3茶匙橄欖油
( d' r$ h2 A9 L; v7 {. {' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 1茶匙鹽公仔箱論壇# Y6 W! w- S- F
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
: w1 D r" `/ K" a5. 1瓣壓碎的大蒜公仔箱論壇6 ~# u' P( U; x9 @# N, d. S
6. 1/4片的切片檸檬/ J$ Z1 w8 g! f( g8 n
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作法：
+ b8 P$ H7 O& R. [7 h& Q! Y1. 先預熱烤箱220度。tvb now,tvbnow,bttvb$ W# c/ c- {, C# q9 k5 r
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
* ?* X* n: P5 Y0 m( H, N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
# ]* `- p; I. F4 Q5 V2 p/ }0 M9 s4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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