洋蔥的好處確實很多!+ F: Z& p1 U, u5 f) Q
好處一:殺菌抗感冒公仔箱論壇4 v7 i( a( r- _; r$ ]
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。& K4 ?/ |3 r6 j, Y0 q- m2 h
好處二:增加胃動力,幫助消化tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) t& P+ z. N) r' E
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃鬱的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾,促進胃腸蠕動,改善消化不良、食欲不振。os.tvboxnow.com* Z, H" ~6 H e1 y2 p7 z1 _+ ~
好處三:預防癌症
2 A9 e; C) q3 n! R0 ~. j9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑,能抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。公仔箱論壇, A* C" S. k( t. {3 ]7 ]3 H
好處四:降血壓tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 x$ y7 A0 W( x/ ?
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能軟化血管、降低血液黏度,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有好處。+ P& G. k0 w) p3 A P% l; U$ d
好處五:改善便秘
: G. n9 ?; r5 R' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃洋蔥能促進腸胃蠕動,排便順暢。: w; Z0 H0 `' @3 m* d S0 u! L6 A
1、白皮洋蔥肉質柔嫩,水分和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質微紅,辛辣味強,適合炒或做生菜沙拉。相比之下,紫皮洋蔥營養更好一些。
, I/ x v- b8 d8 | P公仔箱論壇2、洋蔥存放要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裏,這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。公仔箱論壇8 l# F+ C$ k$ o. k
3、要想用洋蔥來保健,生吃或者拌沙拉是最好的方法。 |