要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
( B2 V) i$ M9 q6 Q! L 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
- Y9 h2 |& L. E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
l! p' i. T, gtvb now,tvbnow,bttvb□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
; m/ P! o( @! r) P; F, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
- q# _% Y o" @( C; E2 @公仔箱論壇□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 9 P: j. Q0 M( o. }9 b- K4 o3 K
✱ 建議你這樣吃
4 E! W: i3 O" @" c【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
& @9 [ u( L# Ntvb now,tvbnow,bttvb□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
, E7 s. M3 \9 U6 ?4 C3 o4 c□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜. J4 c3 B$ P0 R3 g- Z
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ g; k1 V! L* m: z9 ^! B2 i+ u
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 tvb now,tvbnow,bttvb+ P' C. A; i6 j# u! s; J: H
✱ 改善重點 公仔箱論壇! l& \/ e' x# O
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 4 n& }2 X) _* n9 v1 y/ g4 W
✱ 生活處方箋
$ |1 S' d2 i& n公仔箱論壇過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb. |0 Z1 n+ L7 a: G' i$ G' y
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 os.tvboxnow.com# g* ^8 u6 y2 {' X6 X' g& T$ T3 Y
【材料（２人份）】
1 B; ^3 l6 \. J9 `# p4 `公仔箱論壇四季豆───── 70g（約12~15 條） - k+ m9 x7 d7 H+ ~: L$ O; I
核桃────── 2 大匙
% x; R! Q) w' o0 l公仔箱論壇※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 E& K7 p. x& t: k) x
白芝麻粒──── 2 小匙
T- t* b) ~* `; r1 y# M※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
$ y8 e, P( v- i& j, e6 V/ p2 h# R+ n醬油（濃口）── ½ 小匙
5 U9 t# c4 ^) [; q1 oos.tvboxnow.com二號砂糖──── 1 小撮 1 C$ o, B$ j- Z
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
" a0 ^- }, N" U, q: n ?os.tvboxnow.com② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 8 B k. P5 z- ]- I4 J0 H3 r1 d
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
$ }4 M* z$ \; |2 [7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 . p2 O4 L0 m/ A% ?- B( k8 w2 H
【材料（２人份）】
/ P1 p: z1 u$ u0 x. H$ {6 [- ?' ~# A/ Stvb now,tvbnow,bttvb香菇、舞菇─────合計80g - @1 X0 h2 }1 h4 J6 f8 E
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
- E. {: w( g- {公仔箱論壇酒───────── 2 小匙
! W& g& m3 d* Q! m5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽───────── 2 小撮
8 E6 J4 y7 T( E. q柚子皮（切絲）───少許 os.tvboxnow.com) S5 T4 z$ B8 S' ~! d
【做法步驟】
+ q2 V! _, Z, J! C公仔箱論壇① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
- D5 q: K0 W. w② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 - g; F( Z3 y2 m- j5 G4 e
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 公仔箱論壇- u5 f7 j1 T3 ~' }
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb V' p- z; m; f
➤ 魚香烤茄子 ( a' _: B/ l( q- s9 M( ]% s
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [& }$ x1 u7 G
【材料（２人份）】
w1 k# E# p/ w/ Qos.tvboxnow.com茄子──────── 3 小條（250g）
8 U! ?7 t3 L+ Dtvb now,tvbnow,bttvbA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
" l/ r8 U( a# V8 B* J' y& s┆（泰式）魚露─── 2 小匙
9 {) }5 l2 Y; G2 Gos.tvboxnow.com┆ 醋──────── 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X, X( n' \9 I& }1 F/ S) f- c% y2 ~
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 ( k5 _" v- E h. n3 n! X. f" ?
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 5 g) Q0 b) U# H0 j* r3 p
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） + j& `# J6 ?) w9 K! K
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】
% ^, K( ]/ Y2 V" o2 q公仔箱論壇① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& L# N* Q6 p- Z0 [) [5 m
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
0 X: F# y3 Q6 a6 c③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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