[中式食譜] 湖南菜：原味肘子[1P]

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名称：原味肘子公仔箱論壇" x+ m/ x0 T1 u$ I6 Z! q: c
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 公仔箱論壇  ~. s+ ?( K  O/ y$ W

% k$ @' c* |3 t6 f( b  C+ ?0 a& Xtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
" V" z8 x$ b  G5 k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； 5 \" p+ E% C% W  [# g
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； % Y2 H; f8 d* S( K3 \
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； os.tvboxnow.com: Y2 I- x4 W+ |7 c  ]6 S) j3 p- ?
4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。
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4 ~4 i+ G# n1 F/ g) m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
6 S" {: H0 q" X色泽红亮，肥而不腻，入口即化。

how2109

看起来好好吃哦。。谢谢分享。。

tonyyyf

thank you very much