早安健康／楊玓縈公仔箱論壇) a }3 B4 W {
. `5 @9 U0 z9 w0 M4 S9 I公仔箱論壇有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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7 n! K2 Z- I# L0 Sos.tvboxnow.comLet's CHECK！
# R2 J' k5 @4 m' |tvb now,tvbnow,bttvb你的肝臟，老了沒？ tvb now,tvbnow,bttvb+ h% t% f& u; h/ S
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□ 經常空腹喝酒 公仔箱論壇8 F( G5 ~" D* x
□ 經常暴飲暴食
. p( [- r5 T# m公仔箱論壇□ 喜歡吃甜食
: I9 |+ s. w8 v3 O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品
+ I9 j R3 O# F, V% J( h/ E□ 容易疲勞 tvb now,tvbnow,bttvb# m0 M5 @4 [5 s& q' N6 F5 m7 _
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ANSWER 2 a9 e: x0 j3 b3 |3 _- C
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
* b3 n/ _2 ~. L$ |3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g9 H- W. Y. Y9 V1 R3 N消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 tvb now,tvbnow,bttvb- P( J6 i' x) i
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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肝老化難以自行察覺 tvb now,tvbnow,bttvb$ t' Q" F! z5 }% z0 f
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 / L$ Q& O. ~3 b3 ], S& f
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
: ]) d& z, |* t: s( i/ `) l f( P若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 tvb now,tvbnow,bttvb# v" V4 C6 ]9 r7 t
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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) s4 P2 V' _1 e* L- H+ g: \1 Etvb now,tvbnow,bttvbHELP！5習慣減輕肝臟負擔
9 U6 P& ~, m( S4 `* S, i& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O2 i* A3 \( v* V0 D& Htvb now,tvbnow,bttvb1 少喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb8 D( h, O) b& |, O
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸 公仔箱論壇& F5 E! y( Y' D1 w- M7 B# L
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量
: I7 v Z4 h; i# n暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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2 N3 n% `" v3 Y$ S) g8 Ftvb now,tvbnow,bttvb4 避免油膩食物
i/ I- G" l& {tvb now,tvbnow,bttvb攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 B2 R( X, A x7 q; o& S
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5 適度運動
/ [- P& ]8 Q3 Jos.tvboxnow.com適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 os.tvboxnow.com& A8 c0 U& O. d) \# h
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飲酒護肝3妙招
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! `9 }1 h! O+ e/ D d9 f! Dos.tvboxnow.com愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 tvb now,tvbnow,bttvb. R9 Z# i1 g0 H3 i* Q) {- E) w! A
6 n! b) i, K' Q' X4 z6 d喝酒前先喝牛奶 - L: v! k3 I! Z% C0 ~) R
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
4 x B# a) o4 {) f# Y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 Z8 d; {( ?9 S6 h
先吃含脂肪的食物 os.tvboxnow.com% T; j$ D" n8 f, p1 q& q
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 # d# m$ d! r3 K& q3 x8 Z7 @
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在酒裡加檸檬汁
1 j8 s( B$ i# F' @攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 U6 Y1 ]0 B2 [5 N' I
3 B& R6 ~/ l; m/ utvb now,tvbnow,bttvb4類食品助肝臟保養
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6 a" \6 Q7 S3 ~# j Y薑黃、孜然等天然辛香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 ^& @" a9 M* z0 m! T3 V
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb& R6 V6 z7 i; O2 W* a9 W; d- E( X
+ M/ V/ @' L( Q0 U章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
' @! P2 ?- ]; c咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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* m1 P+ {9 [7 l7 i1 o$ ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
% `# ?' k2 X0 O/ Otvb now,tvbnow,bttvb富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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, C; [% F8 l# o) I2 Gos.tvboxnow.com豆類製品、青菜降低肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, W4 P! m' q
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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+ V O& O, i* _2 `! E3 ^% V簡易護肝飲食 os.tvboxnow.com5 r8 ~9 |" I# |/ U6 S. u" }
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檸檬汁：
- m. Y# d6 v* G+ |公仔箱論壇營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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7 u) ~7 A( c# C- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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