早安健康／楊玓縈
- w1 y: `6 z8 M0 W3 gtvb now,tvbnow,bttvb
/ q( P1 P4 k3 q5 j; a有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 # u0 Q5 ~0 t1 [4 X+ _
& V$ w+ g- W8 K) J# o5 h7 }Let's CHECK！
$ m1 b* u( b+ V, C- ^: k2 F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你的肝臟，老了沒？ . `3 E8 u' C* X( s/ ?
2 C! y2 l% e9 A1 hos.tvboxnow.com□ 經常空腹喝酒 : W4 c# ?, {* e8 ]
□ 經常暴飲暴食 ( b: L# `) p8 f; T* d" e$ C
□ 喜歡吃甜食
# ]8 R* H, n) [' |- k6 M0 i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# w7 j, r8 j) k/ c
□ 容易疲勞 2 w! ~- J# Y5 N' A) m v* H
* n3 i8 R: X: U% T! K" atvb now,tvbnow,bttvbANSWER
/ X% X/ Q7 _, ^5 K3 H& W: Q6 l# ^2 Y以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 公仔箱論壇- T1 s9 U2 E3 Y# J4 U, P
0 l' M" T( Q5 [0 z. L f; J
消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 tvb now,tvbnow,bttvb2 C: T- [9 K& q& P2 i- M E
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 tvb now,tvbnow,bttvb( {* @& W g: M# z
2 {' P4 J( P4 q& g肝老化難以自行察覺
* F6 c( G* `: z) t2 \& t公仔箱論壇肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
" W2 R' s( j% v- s1 g1 E5 D& q, {9 b# w/ v% J% w
生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
- m! Z# h0 V+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
- L& ^; \( U( S% ~6 h" G2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: C9 j% M+ j
肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 os.tvboxnow.com J9 O% t2 @( @7 p* ^
6 c) o L- D$ n9 a: d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HELP！5習慣減輕肝臟負擔 os.tvboxnow.com% k% W% r# P8 G/ N/ M3 m* p2 f+ M
tvb now,tvbnow,bttvb* a3 c; Q" t2 Y, u- o
1 少喝酒
; O% A: B ?: }/ a' _6 _; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
, l9 v. k/ h- o$ p公仔箱論壇8 Y, V1 L2 a' ]: P
2 少抽菸 ) n( ?/ R- f0 z8 c3 `
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 ! }- j- _. t. ?1 y" I
tvb now,tvbnow,bttvb! ]' w: d9 V' H) w1 y5 y
3 控制熱量 公仔箱論壇# Q. l l8 L$ E5 E7 x
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 # F( n! ^: T% f- m) {0 P0 S* I
- ]8 z7 z2 q. F, b0 t8 C9 J5 e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 避免油膩食物
. z: J! B+ t- A0 P1 vtvb now,tvbnow,bttvb攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 os.tvboxnow.com/ v# w+ X @8 Y4 y1 ]4 h* B; G
" }% W; w7 W, n, H2 S
5 適度運動
/ F k8 ^ k/ t5 |/ g- x( C! }% Q, S適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
$ A) T1 n+ h' n. f: b, G公仔箱論壇
4 P4 y4 s* k% }( G) w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲酒護肝3妙招
: o7 a+ C. I' p8 w5 h" qtvb now,tvbnow,bttvb
' z' S' `- x( F- i0 ~' a愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
. C7 U2 Q; W6 N1 g) | _$ \/ F7 ]3 F0 n1 i1 _% j" t& e0 g' U& x
喝酒前先喝牛奶 ; B5 X+ k# n6 n( q# s8 y
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
1 W( o3 q1 p+ Y) Z+ `1 d
" x( d1 w) x1 x, _/ _/ t公仔箱論壇先吃含脂肪的食物
# c3 F. @8 i# @tvb now,tvbnow,bttvb若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
' D4 Y/ Y( w) e( a! V! @公仔箱論壇5 O3 u7 Q. ? e; Z7 a
在酒裡加檸檬汁
4 z' }5 [; _8 n* W' t( k- Gtvb now,tvbnow,bttvb攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 ; A4 r) R& L, C% u8 ]% o
tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 U, v4 g/ |3 B0 u5 i
4類食品助肝臟保養os.tvboxnow.com" I9 ]& p6 t; a) ^
2 g$ Z( }; Y( I: W5 \( ^: E mos.tvboxnow.com
p' b& Q+ q# C7 `) `% [; Wtvb now,tvbnow,bttvb薑黃、孜然等天然辛香料 1 I% S! Y: l+ m% J/ d
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
$ n: H- @8 x; ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ M L u$ w; @% W ]7 I1 wtvb now,tvbnow,bttvb章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u" Q) A) l- s: x1 Y! p
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
6 L; B. i% m1 f+ w v9 f+ U/ F, M, k公仔箱論壇
6 M! P8 b4 k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
$ x7 B* E! M& \- Ctvb now,tvbnow,bttvb富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
3 A( [) U1 _" g6 ]5 Y* V: m) t# wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, G/ E1 N) m- o6 W$ A* p
豆類製品、青菜降低肝臟負擔 $ z9 D/ l* d8 I- \+ }: a+ V5 _9 G
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 # S0 u0 r3 U$ g" o
/ e4 [" ^2 B6 {) ^# i! m# [/ D3 N; u簡易護肝飲食 os.tvboxnow.com* h* C2 E/ N& @3 I( L( s
. [/ f0 j, e- x; I8 F檸檬汁：
/ }; K7 I6 l+ H3 c$ Htvb now,tvbnow,bttvb營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 . U# r: `1 H3 `, p% Q* |# L
公仔箱論壇; P. A) t- \5 S% [& `
（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
| 
