早安健康／楊玓縈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- }5 b3 H" H$ w+ K' b
6 ~) l# \; _- Q+ o% a! e有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 公仔箱論壇% f0 y* E1 l6 I% E$ [, a
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Let's CHECK！
5 K9 ?; c Y. O/ H公仔箱論壇你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒
; N+ A" z: X$ i$ W& N+ [! e: o& C□ 經常暴飲暴食 公仔箱論壇3 T7 Z# k/ _0 _1 F, F8 ^
□ 喜歡吃甜食
& l* d7 ~- k1 Y4 q) D公仔箱論壇□ 喜歡吃油炸食品 公仔箱論壇& J8 ?( C5 M3 F, n& c ^! G: O
□ 容易疲勞
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w$ c" P5 V/ S! K0 t公仔箱論壇ANSWER TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. A6 B% T" k: ^, p) z6 F2 [* ]
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 os.tvboxnow.com3 W0 s) n! a4 p+ G
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 os.tvboxnow.com% p$ Q- e, d# \6 e+ R& Y
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肝老化難以自行察覺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: f" N: e& w' h
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 + S c; w2 `! q1 O
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 公仔箱論壇& B5 x" z" K. _" m* V: o
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 公仔箱論壇* v8 _* l; K0 h1 k9 F
1 ]* U9 W4 h* A: e" V$ O肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 8 E K7 D" J+ J: L* b
7 |- c8 m5 D& R! r" X, z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 少喝酒 os.tvboxnow.com6 z! d% L7 f* \3 g5 |3 ^
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 $ d4 I9 B1 w' V9 k8 ?
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2 少抽菸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, @; Z* ?! i3 N0 ]
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 os.tvboxnow.com7 z- c) f4 V$ P
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3 控制熱量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" G% N& z# v
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y" K: |4 G. c5 \
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4 避免油膩食物
6 m2 i5 A' h$ |. o攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 os.tvboxnow.com% L4 t8 h$ Z3 i
' B5 g& j4 c( w2 \3 j# Q1 s) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 適度運動 os.tvboxnow.com+ c" c8 W% R, ?& ~* a" D9 L
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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0 k1 R9 v I7 X& ]& Gtvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招
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& f5 Q3 E+ Y) a, D公仔箱論壇愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 # ^5 R: j/ |$ Z/ R" ^" U
2 g/ k( S2 }" Z: @" Z" [# ^tvb now,tvbnow,bttvb喝酒前先喝牛奶
9 ]. i6 m; u; c; G" Kos.tvboxnow.com如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 ! G" p( _. k; A; ^% P9 d0 h
2 c/ L5 o% E2 k m2 X5 ?公仔箱論壇先吃含脂肪的食物
6 L J$ k, K- r% z8 w若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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B9 ?, i; A5 V2 H% f在酒裡加檸檬汁 公仔箱論壇% ~1 g! M i. N
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養os.tvboxnow.com% q& D1 o* s1 [% o
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% u% _; m' Q; W; H1 k( u薑黃、孜然等天然辛香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 }+ a1 A I5 V
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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; f. E2 ?" P* H- D) Y章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 - Q( Q5 @$ f! h; V+ V! W9 Q" t
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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% q w9 z, E, e+ Q: l4 qtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 os.tvboxnow.com. q. k* O5 a9 i9 G; X
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 R7 R0 k/ d8 b$ ~ `
: ^' L. j( r9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類製品、青菜降低肝臟負擔
; W9 f& V) d1 a7 m% S3 f, x* utvb now,tvbnow,bttvb飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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5 c- m! N# w) g) g/ `, A8 ~os.tvboxnow.com簡易護肝飲食
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, z+ M' @# Z E. ^& `; x* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁： / M/ e: w& P* l* x" }( Z) f7 m
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 : b8 D3 ?. K* {+ m# \
/ [, L) e5 U( q6 \7 f3 u/ g! _$ }' Y（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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