早安健康／楊玓縈
) J+ e+ T# A% r) K( p$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 U0 ^% @/ o. A7 T; V4 b) q- m
有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
3 t# i* ^1 I5 x T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 L% C s) |1 v$ N, P& e8 X0 `
Let's CHECK！
# T: x* Y6 s" x5 T7 j3 r6 F1 mos.tvboxnow.com你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb( A& M( Q+ k7 {9 s" h& v' c t
□ 經常暴飲暴食 公仔箱論壇2 P! p* }1 E2 @! I% a0 M
□ 喜歡吃甜食 f: X+ y; `. Q5 ]1 H
□ 喜歡吃油炸食品 os.tvboxnow.com8 _; S8 N" k" M. Q+ N& H. b4 ]
□ 容易疲勞
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/ I( z6 \3 y# ^0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ # |1 ?: {3 f8 [ K. V
( B: X2 L: O4 Z/ C% d3 k2 Htvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
) a/ ~, x& h/ c' n9 o& Wos.tvboxnow.com肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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肝老化難以自行察覺
* v( ]2 b8 w- O( t" zos.tvboxnow.com肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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: F" C2 w+ u6 L7 Z5 ` c8 B公仔箱論壇生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 公仔箱論壇4 u5 G9 Q1 y( v4 _/ @& W
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 8 Q% H; p) w- R6 Q
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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5 y, D9 i7 [7 J! B1 Q1 J( ros.tvboxnow.com1 少喝酒
, Q I+ I# A: g預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
3 y! b: T; {, {# A$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a c; f3 p6 f% c% j
2 少抽菸
+ h$ @. g! c. L0 X% h' ?tvb now,tvbnow,bttvb抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 tvb now,tvbnow,bttvb* S3 i6 `( c/ u, E
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3 控制熱量 os.tvboxnow.com1 o/ R0 B( h: p6 l
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 Z7 z4 G7 j$ b' @2 X
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4 避免油膩食物 公仔箱論壇7 Q- v( p# _6 @5 L6 n M) H
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 / z5 O$ j' e% {' E: D3 \8 l6 ~
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5 適度運動 3 q; _: f* C. S, A e
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n; Q" U) r" u; B& N) R4 u
3 U6 i' j) T; X1 ]飲酒護肝3妙招7 F2 Q6 z% ~! y3 y- O8 e @
1 d* f6 r* q' Vtvb now,tvbnow,bttvb愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 , o$ Y- x- G( \! G% @7 P, c
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喝酒前先喝牛奶 3 Y/ c g: s& t1 t' t
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb" V2 J2 R0 i0 L, s$ s; w" b. s+ G1 K
, n e% |, D7 q, utvb now,tvbnow,bttvb先吃含脂肪的食物
6 c) {1 Y* l- j, I) ]" ^5 h若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ d1 P% W1 c' x8 P
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在酒裡加檸檬汁 ' m: p2 ~: B; m! V/ ^% u4 y
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 6 v9 F. ]6 E1 q4 `, p
0 P' A' \$ F+ {; v7 ios.tvboxnow.com4類食品助肝臟保養! P! ~% F& @ l7 V7 p
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薑黃、孜然等天然辛香料
/ `$ E) i# W# A: y j, Y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 os.tvboxnow.com6 Q+ Q- E! m# N2 z) s2 e
5 B% Y& r0 z9 P2 c1 P" X2 g" Y公仔箱論壇章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
4 E# ` M) e5 z! W# i/ l+ b& |) D6 y8 Gos.tvboxnow.com咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 0 B+ T/ P T/ g# V
1 {% y6 c9 B5 i( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n R; h5 d7 `2 v2 s7 T* I
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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! e/ {8 M7 v @* `0 U$ jos.tvboxnow.com豆類製品、青菜降低肝臟負擔
4 _4 A5 \7 Q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 + A* e% R% |, r' ~* J
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簡易護肝飲食
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5 P% F2 H- K% V- ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
2 ?5 u/ i) Y7 S G, k& \公仔箱論壇營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 O! h+ a* K2 e& t B: V% L, w
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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