據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
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1 ~$ `+ e4 W2 H! ?- Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb( r# e& Q6 E, n
芝士碎 半杯
$ N7 m& U1 n" q8 `2 J- l; L& r蛋 3 個公仔箱論壇% N& E3 f+ u. d- V* I7 [! B
飯 2 碗
! P! I- G3 P/ S' B1 z" P! kos.tvboxnow.com蕃茄醬 適量
/ K! _: P1 r* T; Y公仔箱論壇蛋皮調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 K+ ?: E# S/ R0 A6 P) Q- P
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鹽 1/2 茶匙. f E. L9 o: n) y
雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb v& K2 d4 J! M( w
粟粉 1/2 茶匙
/ ]& c" D) a) A l6 R水/鮮奶 2 湯匙* f6 Y" F, X5 R
調味料：
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4 U6 C% Y, X( o/ E! X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a4 y6 U- V+ X
雞粉 1 茶匙公仔箱論壇8 q B& ?" E( e: B
鹽 1/2 茶匙
* \. s5 Y' c8 V; n! vos.tvboxnow.com黑胡椒 1/2 茶匙os.tvboxnow.com, }% W& k+ |5 `& W7 Z- m; l" c
蕃茜 適量
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( C8 |" s1 C4 H8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* p, c0 s5 m# ]# I) }9 W
v# S" I4 F2 B* E* x) ] m9 I洋蔥切粒備用
f. k/ l. b' j9 O6 g7 ~1 r+ r2 Ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉加入鮮奶拌勻
$ }9 w# V) ^1 l& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻os.tvboxnow.com& s& Y- N$ v! `5 Z0 w
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
, ~" t5 o! o; Q A2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
, A9 _& c$ _4 z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成/ T3 C1 ^: N2 K. U" V7 L- a* _
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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