據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 r) w2 |; u4 Z, P# ?& l* N6 P
5 R% [0 y6 M/ X fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：os.tvboxnow.com2 k3 Q$ t% v$ e( _0 ^- N
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洋蔥 半個
4 c o( B1 J; c7 `* z' Y4 e" B' `公仔箱論壇芝士碎 半杯
9 l! ^/ |9 Q3 O* M! m1 h蛋 3 個os.tvboxnow.com0 P8 ]* j* _: C: i
飯 2 碗公仔箱論壇0 ]9 |- j9 N) L4 E+ r
蕃茄醬 適量
. e: v* J, S, m* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮調味料：
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' p! O2 z. N' l2 T! m鹽 1/2 茶匙
' g( e( e2 [ G$ G9 j! G% A' x# eos.tvboxnow.com雞粉 1/2 茶匙
4 w6 ?' y) Q5 ^, c: Z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
# ^/ ~$ H L' h公仔箱論壇水/鮮奶 2 湯匙
( k! ^ d5 O0 E2 m調味料：
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蕃茄醬 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 D. N$ s" o( o! q
雞粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ c3 n. }% p$ I0 g
鹽 1/2 茶匙
8 D- u3 b- _2 H& P* ~- o公仔箱論壇黑胡椒 1/2 茶匙
9 r. ?& {" l6 e+ M: _os.tvboxnow.com蕃茜 適量os.tvboxnow.com( G* O3 d/ Q) D$ Y3 F. N7 S
; \6 q& P' b8 l& Z! oos.tvboxnow.com做法：
% g% ^2 p3 M+ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ \$ A! E$ A9 l3 Z
洋蔥切粒備用
2 d( k2 R: a7 v4 Xos.tvboxnow.com粟粉加入鮮奶拌勻
3 V, H+ ]1 Z/ o9 }# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 d. e' a+ e" _- {3 C- ~. G5 m( _
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
+ P% b% L! _" ~* q/ dos.tvboxnow.com另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
# A" L i% R0 |) g把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成公仔箱論壇' H0 L& H, o# s! R9 Z" C/ V% F
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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