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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。os.tvboxnow.com1 Y8 k; H; d0 f( g
3 n% I/ g8 ~' n/ I( ]% T) K- v# _【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ S/ f. r( O! o: n5 X
田螺6個os.tvboxnow.com: g1 V3 E: w C4 q& K
馬鈴薯1個公仔箱論壇: K. K( t M Y
法國白葡萄酒20CC
2 U E+ N( z0 N) H6 v1 z9 L! D6 W黃油15公克+ A! t0 v( r8 m3 P9 x
大蒜碎少許
4 k# g7 n9 Q) n* G& ~3 N迷叠香葉少許
2 w; B+ G, p2 f. Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油40公克3 x( q" |1 s2 d* t2 _
鮮奶油10CCtvb now,tvbnow,bttvb; T, a6 P! ` q0 r5 x$ B; [
/ Y' O; a! H N! z0 B# Vtvb now,tvbnow,bttvb1 T l9 A( e3 i" U/ o4 R( w& j0 z
【做法】：
. A: q0 i, T, m% H% M' v- r* L1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
- m4 H1 d% r4 i2 Q# ~2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。公仔箱論壇3 j2 Y2 k8 a: o l# \
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。 |
發表於 2008-7-18 12:31 PM
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