本帖最後由 li60830 於 2017-8-14 01:25 PM 編輯 ( l. [- ?( s6 V
7 l' j* p2 N2 I* \1 d公仔箱論壇西蘭花含有豐富抗氧化物、礦物質及維他命，有助預防癌症，由於質地較硬，好多人會選擇把它灼至軟身才食用。不過早前美國化學學會有研究指出，不同的烹調方法也有機會損害西蘭花的營養價值，尤其是灼熟它，營養流失情況最為嚴重，以致抗癌能力被削弱。os.tvboxnow.com/ U5 w$ L. o$ N) L
公仔箱論壇8 z. P' Q% H5 G0 @8 T! _
 |
發表於 2017-8-14 01:24 PM
| 
