相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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6 D+ w* S4 Z; V, M研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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$ V; q# }* \) v( ~. n( g" e● 用餐次數越少,BMI值越低。
6 [! t5 B) _' X' y& h比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: \5 H6 I' h' [
% @2 ?# \! y; J5 a● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。
, q- M* C, a% I9 [# N. s4 c$ [雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。公仔箱論壇8 v" Q/ _: C- F& _
, H, ]) s+ c: p l% @6 G/ L● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
' }4 @3 J! c6 X/ v% q/ w5 f: f公仔箱論壇有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
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● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
* e. t1 c5 H5 b" htvb now,tvbnow,bttvb比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。公仔箱論壇7 j' K4 z( o6 C! w6 s" f
& y. W( z# Y) w" ~● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 @! e( Y% l- R
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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8 |; w1 S: F) V- W* c6 a5 P8 L按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:os.tvboxnow.com" A% u% x1 {: a9 a4 D4 Q% H
3 H/ S/ R& b9 L. ^8 Q5 [: @! L公仔箱論壇重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。
; A# R# D9 C0 C9 U/ G( {9 s重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。公仔箱論壇& H. P6 A" H- S- Q' ^9 d
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 A1 u0 z6 B- Q% I6 \# m
# u. u. y+ u" U! g8 W飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
: [. h7 g) C9 w) C E. I公仔箱論壇提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |