 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- j& G0 h4 Y9 R9 T& O* a
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菜系：江蘇菜* ~9 s. E3 A8 _& a# I
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特點：造形美觀，色澤褐黃，外松脆、裏鮮嫩，口味香鹹。tvb now,tvbnow,bttvb" G( `+ v$ n' c% I6 ^. j
9 G7 ?# [3 H3 Z$ j& H7 D+ ~# |. H+ Pos.tvboxnow.com 原料：雞絲、蝦仁。 豬肉油、雞腿骨、雞蛋、白糖、辣醬油、鹽、紹酒、味精、蔥、胡椒粉、淀粉、花生油。
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% `9 o% f: `9 ros.tvboxnow.com 制作過程tvb now,tvbnow,bttvb$ m. P: ]) U0 _ G. W. ~* V
- ~, A* _. w0 i: F" g, }% }# d; @" q/ n 1. 將雞絲、蝦仁同放碗內，加雞蛋、白糖、辣醬油、精鹽、紹酒，味精、蔥末和胡椒粉拌和待用。豬網油漂洗幹凈，切成10厘米見方的塊，將雞絲、蝦仁分別放在網油上，雞腿骨擺放在網油的一端包成雞腿形；公仔箱論壇' K# s8 ~1 q! f4 i# d4 o/ A
7 n W- l3 `+ E3 N" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 雞蛋加幹淀粉調和。油鍋上火，燒至七成熱(約175℃)時，將龍鳳腿坯逐個沾滿幹淀粉，再拖蛋糊，滾上面包粉，下入油鍋炸至淡黃色，將油鍋移至小火上炸1分鐘至熟，用漏勺撈出，整齊擺入盤中即成。 |
發表於 2008-7-17 10:41 PM
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