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[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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   菜系:   川菜
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0 Q7 ~9 j3 I$ g8 o  食材类型: 鱼类
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  味道:   香辣
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3 d$ |0 _& w$ h0 U0 s- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
. U; G& E% o- U' @  ~5 J  ^os.tvboxnow.com  烹调类型: 烧煨
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    原料:  os.tvboxnow.com" r7 t9 O  _+ k& |. N; }. b
  鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。4 M5 t* n9 u0 }

1 J$ D- h; e8 e5 ~; ~/ R公仔箱論壇    做法:  0 d+ a# E1 [1 p
  鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。
' }! T6 {6 y& `4 s! _* e: u9 A公仔箱論壇  油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。os.tvboxnow.com/ r. X$ r1 b+ m: ~, g
  烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。
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