許多民眾在運動完都會記得收操、拉筋舒緩肌肉，但營養師楊承樺提醒，運動後正確的「營養收操」也很重要！在黃金30分鐘內食用高纖豆漿等蛋白質類搭配香蕉、地瓜類，有效避免脂肪囤積、強化肌肉生成。5 w# m( I8 C* p6 a# {
3 \7 V; {" I- w7 e' C5 x公仔箱論壇楊承樺指出，運動後之所以要儘快攝取「蛋白質」加上「醣類」作為飲食組合，是因複合性澱粉類搭配蛋白質一起攝取，可以刺激胰島素分泌來幫助身體恢復，減少肌肉流失，回補肌肉中的肝醣儲存，也減少囤積到脂肪細胞而變胖。
" R+ i5 ^/ {0 N3 F0 mtvb now,tvbnow,bttvb
, ~+ p3 ^$ s, Q1 \& h很多減重、減脂的民眾在運動完後都不敢吃東西，深怕身體吸收食後，運動效果會減半。運動教練林博斌表示，運動對身體本來就會造成壓力，不免有些微損傷發生。若忽略運動後「營養收操」的步驟，不僅對長期增肌減脂打折扣，更易感到疲倦、疲勞不易恢復而放棄運動。
, G. ^1 W: i+ \( ^& u1 p: ]os.tvboxnow.com" V5 X/ D+ A5 }5 t& C& y
至於運動後可以如何吃？營養師建議，蛋白質可選高纖豆漿、茶葉蛋，醣類則以全榖根莖類、原態食物較佳。
* ^& o7 B' D9 K4 ^, H. @* x" Los.tvboxnow.com9 q7 [, U& q8 F. n$ Q% y- y
台灣新生報 |
發表於 2017-7-31 06:50 AM
| 
