根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; e! \, q+ b5 W1 V
; C3 I* \2 q' e' Y. n* {1 Ios.tvboxnow.com該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。
3 u# @6 d; P8 [/ y3 ^ \9 d' N1 p- f2 i ^ E, |
換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。
% ^8 p: o8 M# m' N6 O7 [6 A7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A; x# B2 D9 I& x「紅藜」多吃無害？
5 o4 {# p0 |7 m4 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 E# R! m- f$ W; W9 B9 o
帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。, H: E3 t; k4 U' |9 f: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" T3 G6 @' a/ |# P
「紅藜」怎麼吃？4 ~0 L5 F5 U; A% h# h. m
: k3 I Q4 w7 t& y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 V0 ?$ \- e3 {0 j, P6 y( c
公仔箱論壇 ~/ a6 t0 Q% o2 a2 {
紅藜飯煮法：
7 Z7 z! U, x8 v" m* n* D2 Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 {% i6 Z+ h6 h+ t, ]; D* m
(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
1 \ |$ I0 \* ~; m( R& G: y公仔箱論壇
: C4 o$ A+ X6 ]- r以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
| 
