[中式食譜] 34 種雞蛋做法

34 種雞蛋做法 ~~ Ｉ0 z! Z8 j5 P. c, R) X

+ v# S9 M4 @2 r, u3 F
1。油煎荷包蛋
用料：雞蛋1粒，醬油少許
os.tvboxnow.com$ z% y4 F, `0 l- m& T- X1 O- i
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 X  s9 w+ a1 }8 N
      在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 x/ V' V7 v0 H
, H" A  S% E' X
2。水煮蛋。
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 `2 k6 O9 R( D8 }8 G/ q2 z

做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。

煮的時間：
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, Y- q* m8 l, X- K& f
十分鐘，蛋全熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 |2 W3 ~( `3 b1 ?5 Y% Z1 [
tvb now,tvbnow,bttvb) b' Q/ \0 I/ s9 p! S

3。水煮菏包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 g1 k( V. m% Z# D( C
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。

做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。

- |# ^# L! \6 i
4。生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水

做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。os.tvboxnow.com: m. a2 `" R5 n9 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 S  ?$ N0 L, P$ X. d1 S( {

5.菜莆蛋
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
4 O( T2 u! I: o1 q% a
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠干。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，將雞蛋慢慢下鑊，
      用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
, s9 i+ C2 D- M9 V
& ~; |5 ]! P1 w& K! w
6。菜豆蛋
用料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
4 Y7 H$ W3 r, x7 \- h$ l6 ]( X1 g
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。os.tvboxnow.com2 ~, n7 a2 [. I* Z

  I! ]1 U2 l9 R! o
7。肉碎煎蛋, _, k7 F. C1 S6 d
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。os.tvboxnow.com0 v; Z, V* R8 Q' ~

做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪匀，雞蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黄即可。
, k% m: G: D0 r$ X2 _" o7 ~

8。蝦仁煎蛋
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。9 G) j4 U( R+ L5 P2 w- H3 y+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 G. W) H0 s0 j1 p
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! a; k0 L; X- G* o( L
tvb now,tvbnow,bttvb5 }: z4 d, z4 {! A* o6 I

9。大蔥煎蛋
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。

做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。5 c# T0 X2 V! b8 @3 i, a# w
4 e! [( M4 k3 K1 x& i7 B/ ], I

10。臘腸煎蛋os.tvboxnow.com# r, {/ s1 d: `* X8 r
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。tvb now,tvbnow,bttvb, I& f5 l8 F" D

做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 i# f& \! A$ v" ]$ U
      炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。os.tvboxnow.com4 D( h5 Z2 W7 R4 O' M7 m3 q. Z
os.tvboxnow.com7 N! M8 L& _) S4 \& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 W+ x1 B% j" ^9 b  b% Y
11。江魚煎蛋
用料：江魚仔100g，蛋3粒打散。os.tvboxnow.com1 M. Z' i+ z: i' X- f
tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ r) u8 e# p; F6 B' J1 C
做法：江魚仔用水洗淨濾干待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。os.tvboxnow.com7 e# c1 A% F, T# D

12。芙蓉蛋& j6 u8 Z  X% x, k! v6 O) [
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。公仔箱論壇8 m- Y. f, i* G) z

做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* K: O0 T! {! x$ b7 N) W; s3 I

tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 a- S+ y: P0 _8 v9 Q
13。啦啦煎蛋公仔箱論壇7 }. a7 k0 ~& O
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
os.tvboxnow.com1 U7 C. v# r. v1 w
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb7 z. l9 j% Q0 p& }: E
4 j# t! R( Q; ~8 B( O6 A1 H, G2 b* W

14。蠔煎蛋4 X" j- P! Z4 H2 E+ i  ^& b  p
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。

做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。2 M7 h- i2 K; z) d; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  X" V. A- q7 _
tvb now,tvbnow,bttvb; E1 F3 A7 [8 ]
15。苦瓜煎蛋公仔箱論壇/ C/ h) q5 }& D
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，) s+ B* H' j+ x9 L) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" E  A  r$ g
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。4 O' E2 D* F2 Q/ a/ z) v

做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
os.tvboxnow.com' S/ v5 _& V9 x% G
, g2 b5 d8 N" }
16。豆腐煎蛋+ ^0 G9 h  l! Q. A
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。2 I* ]* {4 k, B% H
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 b( ]. L/ \1 U- t2 n7 F
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' ]+ h4 q" S

做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，+ D% H4 X$ B5 V
      下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 V  l" U0 K) `- U- |# T2 X

17。姜絲煎蛋
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g$ O8 x1 w* ^6 V5 q) z% ]/ n( P

做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒干，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
9 `' e$ {8 O8 m4 ^

- F% D' I5 X% W k* n
3 W+ y8 V+ \% h$ _: O
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-9 12:26 PM 編輯 ]

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

gemini338

總兵

Rank: 11

2^#

發表於 2006-11-30 12:47 AM | 只看該作者

34 種雞蛋做法 ~~ ＩＩTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 o7 r4 m' c1 f: `* t2 F

os.tvboxnow.com" h3 f! ?9 R! m6 ]/ c; s
# Z5 C9 f* b% ^+ M
18。銀魚煎蛋3 r: D5 `9 u" }* S; f
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ p% M* K. }
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。

- O' Y2 u+ @) J. t- b& a& w
19。煎散蛋 I
用料：雞蛋3粒打散至起泡

做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 i) d, V* A5 z5 U4 |0 D
20。煎散蛋 II公仔箱論壇$ y" f/ S0 b% g
用料：雞蛋3粒打入碗中。
tvb now,tvbnow,bttvb0 E& P: `+ e2 x/ _4 s4 A5 h0 n
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！os.tvboxnow.com& }9 a6 g4 ^# j% A; W7 \+ u

21。蒸水蛋tvb now,tvbnow,bttvb" G% F3 Q& W  F( Y
用料：雞蛋3粒，水1碗。公仔箱論壇4 d! {! a. M: q! p3 D
tvb now,tvbnow,bttvb% p: p7 j, y7 g. s# S: [
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。os.tvboxnow.com# t/ U' L5 M4 g; b1 o8 L
tvb now,tvbnow,bttvb, a+ P" G$ t1 O$ L9 v& b3 E, l# v
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 _/ h3 [5 _  o) y
tvb now,tvbnow,bttvb. H8 Z8 d/ X6 T. c
os.tvboxnow.com: A1 ^, z! G4 C2 `
22。肉碎蒸蛋。tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 l$ z  L; i* [* `7 O/ A& c1 y
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
6 {5 p5 T1 p3 c8 V* R( ^! v: w( ?$ H" B
做法，肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，
      再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' b- L& w- |8 V5 X; ^7 y
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）

23.大蝦蒸蛋
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.. q; p$ U' L" x2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. w0 `# a; G6 O/ U4 \/ z
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,
   下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.os.tvboxnow.com, w" f0 ^1 z0 u, ^8 ~! x

24.梅菜蒸蛋
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.

做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,公仔箱論壇2 z- l4 H& k5 C
      燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。- _( h+ C/ Q& g! t
) m/ n) w, g* I

25. 家常雞蛋湯公仔箱論壇; t0 @( j. m0 n  |6 c! e: n3 a
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ g# D- w  i/ B
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.os.tvboxnow.com, z. O5 A3 _1 g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: Z. R* u' s$ D  f) q+ g% k
26.扣肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ R! a" u3 G: |: d
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.os.tvboxnow.com% X0 M8 h$ a, ^9 F" y% b
os.tvboxnow.com( ]/ f" v' F! X  \; V* @. @# W
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 Y! u% T/ o
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.公仔箱論壇, s( J4 j! c1 m% T
. Y: X1 z  S  P( G9 M" k

27.姜絲蒸蛋 I
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.

做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.公仔箱論壇! t6 _0 M+ t& T* e5 J" `

' z! w1 ?6 B! {- D& z
28.姜絲蒸蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 n5 j  v4 X, l) V" W8 i$ s% }
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.

做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 ^1 ~! L) L/ S6 Y' s! x7 u

1 P, W6 q# x7 T! P
29.撒樂蛋餅.
用料:雞蛋3粒,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! u8 X6 Q2 I: A4 N' b+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" s8 o* n6 {) w* K2 C% \
蝦沙律做法:沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.5 J& j6 k6 _% S4 F4 \4 H
os.tvboxnow.com% t1 `* B* x  b
脆漿做法:自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
tvb now,tvbnow,bttvb. V0 w& D: u5 `8 }' Z
撒樂蛋餅做法：
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。os.tvboxnow.com" F7 y3 C8 \- z! C, k, M/ x

做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,
放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。

5 g5 g9 O, T" T: i- N% {
30. 芙容炒蛋.
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
; A; `7 Q8 C& s2 {9 }2 `
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.tvb now,tvbnow,bttvb$ k# `- D+ ~: I2 M0 _: P  a7 z4 Q) {& s
# T' _; Q' S  U
31.蒸半熟蛋.
用料:蛋1粒,小碗1個.
( N; ?! m3 T1 }$ X9 ~
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.

32.茄汁豆荷包蛋.公仔箱論壇, J3 r$ H. ]% \. R# v
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.

做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.* A* T- H. w2 c$ l2 H7 r: h6 m4 N
os.tvboxnow.com( P" o1 u  q1 K+ w+ V
33.酸甜蛋os.tvboxnow.com; |1 P& u- _2 n0 N/ y
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.os.tvboxnow.com* n6 x" C" ]" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! N- S3 @% @2 ^. Q7 p
酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.

做法: 將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,% v" {# G# B( A" ?# c* R, g# y$ C  l
      再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.

34.泰式炸蛋# E2 [6 m& Y# v3 ^6 J* _
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
0 s+ v+ n+ F% ~3 L% W( ?* V
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 J+ z2 D, G1 g+ J4 |% e

tvb now,tvbnow,bttvb/ h' h: D, o. k- r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 R8 N* C/ `% q5 [( D( [
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-2 10:07 PM 編輯 ]