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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
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7 g% a* w/ N3 n. u/ ]4 o* p; `' Q% x8 ]tvb now,tvbnow,bttvb推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚2 k7 M- |3 S6 ~6 F

9 T, D% i; }+ p! c原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油公仔箱論壇" Q$ G$ r3 u3 H1 j  U
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做法︰
0 f! q8 V1 n8 n6 s! N1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。( q" |5 N  [$ ?$ c5 S/ X
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。公仔箱論壇: s! t7 H$ `5 o3 l
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。
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7 G8 e# G; i$ S( E0 M% Vos.tvboxnow.com二、抗衰老食品︰魚肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 J* S6 s) l  _

4 T  R6 ~7 M5 p3 R+ Y* [' \  X公仔箱論壇推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),
; T$ Y! F7 ^- C/ D+ w               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
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/ f7 P+ P! x& u4 M+ J公仔箱論壇美味菜式︰太極魚松tvb now,tvbnow,bttvb! f! {4 D* D$ ]& v9 T; U& B1 c3 j* v! q

6 e$ F9 B) I8 Z2 W3 Q, {原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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" K( r$ M3 a9 C) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
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  g+ S5 N  z) e. A, b! y2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
# A, {" F; k5 J/ w2 }; y1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 {- }" e; s. C# P
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。os.tvboxnow.com( Z" \. @& Z6 t) b7 B4 A4 i
3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
# m' t* c( J  S0 e4 L9 R5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( }6 X7 x( X3 m/ m

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4 H4 |2 Z! _2 U4 |( j三、抗衰老食品︰洋蔥os.tvboxnow.com7 j) |0 R! \! E) @. F; i; H

6 |! `" Q1 w5 p" B6 d( n8 J推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。tvb now,tvbnow,bttvb5 i# A, b( T1 x( ^" D

" A: O" s7 x. H" M5 Kos.tvboxnow.com美味菜式︰洋蔥海鮮湯
9 y& A& z2 e+ D3 E: h& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 L" ?! p& @# @1 @
原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
! h; I; E/ G7 i: X0 V9 \( j, ~4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o5 `8 @. C% l7 v調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
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做法︰9 P* i. h/ Q6 E! a2 H; s/ `: q
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
4 T  A9 m8 }$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
; A' \# r% N! Y+ |3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 k( U5 F$ F2 l# M/ n% p

8 q: l1 z6 a) [! O. ^, }6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ~6 I9 Y3 p' F# n! E4 k公仔箱論壇四、抗衰老食品︰豆腐, s# H" ]% }  E$ B3 p
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: h9 k5 Y& }  }, a0 ?
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
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美味菜式︰黃金豆腐
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' }( Q' l3 F6 n4 [* X& ~os.tvboxnow.com原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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  l2 G* s: U1 m& u調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
4 G: p' _. t. h' Ftvb now,tvbnow,bttvb6 K' p! d9 x4 a! b5 R
做法︰
# F- a" u) ?, @3 |" x6 n" |) K1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
' l+ o/ B; Q) y% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。2 ?" Q" m% B5 t. W! ?, c# ]# [

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五、抗衰老食品︰圓白菜
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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7 C8 ?5 {0 J2 ]8 S. w6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰圓白菜炒臘肉公仔箱論壇4 ~4 o$ T, h5 E8 r" i( S8 G1 r: I
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原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒* a$ t8 K! _$ }

4 ~( x# N1 |6 [) B' Z  u5 G調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb( z! |+ I- y5 e4 G1 b' B  a3 }
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
6 C  O) E' _3 I1 M: E# i2、臘肉過水后切成薄片。公仔箱論壇* n$ q; A: P" e; P  C0 M' x
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& T) T: c2 P, r
     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。$ J  ?4 L9 q% D3 ~% t

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公仔箱論壇' T' A/ D% g2 D2 U- E7 Y/ L, Z
拒絕衰老的2大要素9 R! j/ n0 ?8 `4 ]9 L' \

3 r. _+ a& C  j5 \1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 k; w( b7 T# t5 Z. z
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。) l. t. [4 E1 r- N! K
    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。% x7 v  |5 F8 h

$ p: e' W. a3 b* T, Stvb now,tvbnow,bttvb2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,
7 r1 f( C. T$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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