[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花) s. m7 t% c2 r4 Y" C( G! a' p% n- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) ?' S" Z. z& }
推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 K5 T7 m: s9 @2 K3 R7 |$ R9 x9 Y% q

美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚公仔箱論壇0 |3 L! r6 W) A9 Y: u" C

原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜os.tvboxnow.com9 |5 {* i8 P- ?8 I( @
os.tvboxnow.com0 p# B* D& j3 x" x. ?& j
調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油! k/ D o" e. H/ [$ h# p. }

做法︰+ [6 A; P3 E$ g* @
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。6 ~9 f8 R/ ^. m* K7 F0 [5 M% Z6 |6 \
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。
os.tvboxnow.com! u; `% j' L! ~8 |. ]2 V

tvb now,tvbnow,bttvb* [* p' p+ e+ f8 r6 G; Y% y

二、抗衰老食品︰魚肉

推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），
            而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。
tvb now,tvbnow,bttvb" u8 h, ~  z: Z+ {' D. U/ v, S0 E. I
美味菜式︰太極魚松TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  X5 a% d' o' w

原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒tvb now,tvbnow,bttvb6 O  O* C! p& f9 d

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油

做法︰os.tvboxnow.com5 g: R8 N& b, b3 n$ j* _+ h8 v* b
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 a3 @7 J+ [  J1 o9 |) P+ v& F
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) `$ L& p7 ^
2 Z% u0 T' v9 O. i

三、抗衰老食品︰洋蔥
7 Q/ ?3 d' b |8 d, j e
推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。

美味菜式︰洋蔥海鮮湯

原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 D% O1 w- ^: Z# u: u
) i+ l8 x2 X3 _6 k% V7 v5 D6 A$ T
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

做法︰公仔箱論壇9 n$ V$ x6 J8 q) a" C: `# M
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- H( W, {; }- `; R; k
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

四、抗衰老食品︰豆腐os.tvboxnow.com! a. q3 Z; A# g4 N

推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。 n# D [% ^" C% u2 ~; q

美味菜式︰黃金豆腐) A/ c- Z* {1 ^% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n% ~1 Y. X; ^! g
原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
/ b* h8 ^& k8 m. ?8 z0 I. Q5 J
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ b9 r* J& a

做法︰
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。

五、抗衰老食品︰圓白菜' y& ]: ^: I/ P, `8 f" S3 h  R8 {. `

推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
os.tvboxnow.com9 D4 S- G/ J  H8 X. a3 C
美味菜式︰圓白菜炒臘肉0 D1 ^! H. _6 |8 Q0 P8 s! T

原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒, l# D$ V& \! g; X

調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油2 Z* J9 i. S& I) J) d7 p8 r. O

做法︰" g- E8 P6 T. P1 e% d
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。$ L9 B, Z6 i9 [* ^0 p- k/ U
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
5 i. p3 P5 r3 Q$ E/ A

, A. ]- x  M  y5 B4 D7 f- I4 e$ f8 S" g

拒絕衰老的2大要素
: t  h: i0 A7 N' b
1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，公仔箱論壇8 |% C" J  q1 r0 n9 }
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 ~0 Z$ J/ @$ d1 o$ D

2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，
   讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

1 評分次數