材料 白玉苦瓜1條 公仔箱論壇' K6 d; m/ Q/ d2 Z' }: V, [: z
蔥3根 tvb now,tvbnow,bttvb- \( S% o1 r9 U, w1 e5 V, K
辣椒1根
$ g7 k5 S& N7 |1 }, \8 v' z* y雞翅4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 C" C" A" u7 _% K
調味料 豆豉2大匙 公仔箱論壇5 Y- e9 ]! Y/ h7 H
蠔油2大匙
3 \& G/ g) J- Y* m/ O! Y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
3 ]7 p. T5 E, ~; ^) s9 N公仔箱論壇酒2大匙
+ C; F0 y2 V3 {( ^( {' e0 l) P糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 R1 Q4 `+ z6 Q
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
1 t7 j) s- \' g' m! h0 C+ M+ q/ [os.tvboxnow.com作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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