材料 白玉苦瓜1條 os.tvboxnow.com4 O; N) W1 D. I3 M
蔥3根
$ K3 H3 {" V0 r N$ {8 X辣椒1根
& |) {* o* j3 j; |6 O雞翅4隻
8 D6 ^" I! D* S調味料 豆豉2大匙
& Z# Y0 e( {: [5 p xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙
. g) ]6 b$ D1 h9 z3 c2 p3 v香油1小匙 * {& J7 Y# {& Q; f: }$ T3 |" V4 T
酒2大匙 8 ?$ n) n2 z+ G( |, p U
糖1大匙
9 x! x$ F% f! F! P作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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1 }, J% }* w; E8 U* ~/ t6 Cos.tvboxnow.com作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣 ?1 H9 ^* P4 Z+ e5 c; l, L
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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