材料 白玉苦瓜1條 os.tvboxnow.com' P. U6 Q3 s) s w" L. A
蔥3根
7 n8 A# G" G) i" N1 m辣椒1根 6 \! i5 H6 y0 g3 N0 B7 Y' Y; D
雞翅4隻os.tvboxnow.com" `( k' H1 g8 ]2 h0 o
調味料 豆豉2大匙
B) l9 W- R# q2 `, Q- o' \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, F3 \3 c% u! M: J2 l
香油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ^) Y+ y! `( E7 F5 f0 u
酒2大匙
$ g# Y2 h& E& G1 r, B# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
9 p8 B3 f! [+ {8 w" f% h作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用( J8 C: K5 {' L& {6 y' G5 j
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣( g. W' n0 u" s( `
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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