料 魚肉2兩公仔箱論壇/ Q6 @0 a- ^9 t- ?" }
蝦仁3兩
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蛋豆腐1盒
' R. p" B) G) }* t0 O! Utvb now,tvbnow,bttvb蚵3兩os.tvboxnow.com+ D9 u" E4 T3 ?* _
蔥2支
( q4 |4 p4 @/ e3 k2 _. g9 b薑50克# V8 l0 ^" e. L: x2 `# y4 r9 ~
蒜50克* y4 W5 z! G& R
% R: O# T- e9 o6 uos.tvboxnow.com調味料 豆瓣醬2大匙
+ z [; c5 f i! Q3 W$ wtvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙* c* D% z1 u2 [- w0 x
酒1大匙os.tvboxnow.com& x3 @5 b5 A& s! N
鹽少許os.tvboxnow.com# `0 E" s5 O. s6 A2 U
糖1茶匙
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
7 J! Q8 B3 @ G( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L$ y: s& {# `. m% [7 q; p作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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