" x5 P$ s; I5 c$ @tvb now,tvbnow,bttvb踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食
; W, g' p1 f) ^6 n2 v. c 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
$ Y( _1 x ~ o8 S3 H- e5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。公仔箱論壇" E( a# K+ d3 v* d
時令水果入饌公仔箱論壇9 S0 U* c* k4 `9 Q
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇 f+ r# C0 j6 M, \1 }. ]: H+ C/ c
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！+ i6 S) C3 `# E6 U5 [6 T4 M5 e
時令果王榴槤慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 T$ i t) m: ]+ R. b6 Z7 ~
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
& d3 _9 }' p( b3 H. } 紅酒香橙烤羊髀
, S! z! D3 ?% c& E 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。, a. E$ ]8 m0 F8 x
紅咖喱荔枝烤鴨
- M$ m1 Q# y; |8 m! ~tvb now,tvbnow,bttvb 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
- L& e& \2 W' i6 {os.tvboxnow.com Cafebord de Mer
) u; `( O" _/ g( R0 z; k3 T& Y' Etvb now,tvbnow,bttvb 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 x; p: @& V
香港愉景灣酒店地下
% y+ r/ w' D( l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288
( `- t2 t- L `os.tvboxnow.com ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb! R/ E! l* G% F2 C
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。公仔箱論壇7 K5 I, N6 Y. y! G
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。- K5 S* v9 ?% B E! p* s
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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