& W+ q; n9 f0 v6 Y公仔箱論壇踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文os.tvboxnow.com2 _* @3 N9 V, W- Z
! ?+ Y5 v2 B( m2 ]* A 吹海風歎美食公仔箱論壇. y W# Y5 I% a/ L' {
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
: p A2 |) o+ `7 y' \) | 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。公仔箱論壇) h/ q7 h2 Q7 g6 |6 r/ B d6 O' t
時令水果入饌公仔箱論壇5 M8 W" K$ {) \0 i
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。+ Y' \ J9 ~7 S% f
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
$ Z! V* @$ [; }/ B3 E2 v- O 時令果王榴槤慕絲蛋糕
) n; V" j: J+ g- bos.tvboxnow.com 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 m; }: I. T/ C7 g5 H
紅酒香橙烤羊髀os.tvboxnow.com( _1 A* ?$ F8 [! @% o' s
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。公仔箱論壇- j+ L8 Q" K: ?8 q7 R
紅咖喱荔枝烤鴨
" v+ M/ f8 o2 n1 _9 xtvb now,tvbnow,bttvb 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。3 l& S. }* n) @- V( I" V
Cafebord de MerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% X* C0 }7 }. M
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號' u9 ?2 a* I& L/ [) E& f7 ?
香港愉景灣酒店地下
+ d3 s! A0 Y, z% M1 b& ?) |, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288
2 S! O/ d( y3 u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb0 U: n( t3 b; F) Z9 ?
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
2 [, m% F; I1 |, z& e( O4 } ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。! C8 v1 u4 K* ^
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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