綠豆雞蛋飲～～
" O5 V; k$ H. w% p( e公仔箱論壇肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. W# W7 g3 x7 M' u
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
- m5 o2 ` [# W7 J+ N( M& u是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。6 O; ^6 C. S2 }0 g
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
: p+ c: g7 T! s( |tvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# k/ f ]/ C! B' F
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
?: ^! K3 i" }# ?: m3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。os.tvboxnow.com- W. O. w: R' Q# \4 b1 `9 N/ h8 I
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
! A) e- S5 w- a4 s一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。tvb now,tvbnow,bttvb# V$ d' U X R. d7 a0 L
原料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: ]" |6 x. a" ?, n; `: a) l
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 j: e% N* C" t& X( ~
做法：
8 l8 v2 d, y1 @0 c1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
) m4 s6 k) R# H: r* a9 ?; t2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
7 P+ [# w9 B3 a H J/ j5 C2 }3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火: e" f" q- R' ]' N: A2 G
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' w) ?3 ~5 x P
5、用筷子快速均勻打散，備用
2 V+ w; a6 ]$ ~& L# Q6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
5 G3 u' d" ^' Itvb now,tvbnow,bttvb7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油6 E3 P$ a& m4 {! I$ n
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇& p0 N& A8 m" t; N; d- w2 E
注意事項：
0 h' p. n$ ^. g6 E( b9 M C1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" C9 g; B5 w0 } O
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。os.tvboxnow.com& f/ p7 [6 S; y; l
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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