綠豆雞蛋飲～～ j X7 _4 g5 H8 f7 L
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
- X+ y4 I, _( c: R5 I$ q綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。' d+ q* F! m% r
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb5 p! e6 q! Z5 Q( E, |
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
1 v+ }9 S' y0 J( \0 a9 f% H5 H) [tvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
7 j. L0 B0 h: a1 D. mtvb now,tvbnow,bttvb綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。公仔箱論壇1 c, u7 H0 Q2 D6 u7 Z: N
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
: V1 ]. W) H0 @9 p對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
7 S+ ?" n9 h3 g- ~ {- {! j$ w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。os.tvboxnow.com% o6 D# d: v0 i+ H5 l
原料：
8 J, C7 Y" l! j$ m8 itvb now,tvbnow,bttvb綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
- G6 S( Y3 @. v. ^! Dos.tvboxnow.com做法：
; I/ e5 c# _( F* R! A& @$ Itvb now,tvbnow,bttvb1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 V# w0 L3 E
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
" I/ K6 P6 b7 k/ ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火+ A6 H* x& z& \5 ]% K
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中公仔箱論壇% f* r4 V" o! f8 O2 @4 k: i' g
5、用筷子快速均勻打散，備用
$ |, u! |- G1 T8 t. _' v6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
. c5 ?6 \8 `& T r7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 U% v) ^& m3 C4 h
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& U l2 v. [+ M6 K
注意事項：; l+ ?) H1 h9 _* M6 [* V
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。tvb now,tvbnow,bttvb$ I* u, B* D$ J6 a. q r2 \& U
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. t o( R/ i: D6 G0 a0 j. J8 r( {/ P
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇' g7 E% v5 M- C1 [+ Q
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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