綠豆雞蛋飲～～
( p9 K) V# u7 v3 g' l% D4 Ktvb now,tvbnow,bttvb肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
; k m3 Z: V, x6 Aos.tvboxnow.com綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
; {& t' r/ c2 l7 A是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
& }; x% A: P, U+ {os.tvboxnow.com綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
7 _# f1 t; J* C$ d0 G8 K盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。/ {5 ?+ ~7 |1 N p$ ~$ W- Q
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
) d1 {+ N S. ~' U3 w9 ~/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
* {& A, o! x' r% Q對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
; Q4 k. \9 H# c# y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。8 S' f7 z& U; B X
原料：
g5 f+ \ l4 v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
: i' H3 V# k K8 B4 E& N% B3 k做法：tvb now,tvbnow,bttvb& G4 A' l0 ]5 a0 f
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
6 q/ i8 D/ ?9 P- e, Vtvb now,tvbnow,bttvb2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: g- v. A n" f& a; A$ d
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火公仔箱論壇0 E. t. | \4 j @
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
- a9 Z4 A& Y3 Y9 @$ r7 P/ i5、用筷子快速均勻打散，備用/ U: |' q5 y7 u; K3 G1 o
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中os.tvboxnow.com# B! B- R( ?' @/ a0 t" S
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
2 R1 o* g3 o) u! j6 Q4 N6 q8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇0 M9 t! p# }% g- y
注意事項：
6 I) G6 F) |5 I1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, V1 O% {0 t4 G
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。; u0 S, l3 c- ~$ z
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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