【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 3 y. S3 o s; g: }( R
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0 r2 y, k( _' H' n' z. j4 b公仔箱論壇做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇7 t2 o4 e$ o- d+ g/ b
/ c) P. m p; }% n/ ~& U% b9 H' Q% D6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb: M9 h& ~1 n4 |2 f a' n7 `
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 * z; F, p! G. V" J" |
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻1 {) w+ B3 G. x2 c5 f; |
" D* k1 t: Y# T% R& ?! W; O8 D$ p$ D: kos.tvboxnow.com裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
+ ^' C. Z7 H, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 i8 I: d% U
表面刷上蜜汁+ @6 J$ j$ f% K g2 [1 a: Q* m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ |/ A' B/ \4 @8 N) Q$ o
補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！tvb now,tvbnow,bttvb P! B9 o! d6 {) i& y& ^& i& L! |& X
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若用機器拌，轉至中速 7 |4 X" I* r4 S5 t+ b9 u4 `
9 [: F+ I1 A" e8 e4 m9 Gtvb now,tvbnow,bttvb烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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1 s+ ?) U3 |$ k# _! Oos.tvboxnow.com麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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7 E$ }$ @# l% j) D# R4 Q6 `; {) n; e) mtvb now,tvbnow,bttvb蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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