【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb: u, O K3 L" J7 V4 d/ Q8 N
6 r. a* X5 h h7 u$ g' Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 os.tvboxnow.com5 k5 M/ D/ ^$ C* g6 d8 l9 N' ^+ X
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 tvb now,tvbnow,bttvb; t5 u( e) K0 O
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb7 G# d! `- H8 n# E/ j/ j/ F
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb$ r& d1 N9 O7 o$ [) X1 Y5 W, c
1 \' j# d1 Y: l! {4 |os.tvboxnow.com安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻7 C: K5 O& ~1 @$ t- S: X$ M
2 B8 s; y' L" @+ h/ J1 W公仔箱論壇裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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( E" m4 Q+ t0 R) n公仔箱論壇表面刷上蜜汁0 k6 m$ a+ A2 k9 E
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( k4 L w4 `8 A) Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 i/ [: j/ x% g' c3 Q4 a' E2 g
補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！' _- e: i. U# Y+ D, \
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若用機器拌，轉至中速 tvb now,tvbnow,bttvb# u0 L4 @" w" d1 I5 g0 e4 I3 B
5 \2 E+ X* u9 y# j( O公仔箱論壇烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） os.tvboxnow.com5 f" u* u% h: v$ @
8 N) N" Z& _ Y$ `( `" ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 @9 K& \; }5 W( W: h
; Y7 u* {% e: A4 z公仔箱論壇蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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