【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb* b! A7 i+ {- z5 J0 ?5 f$ Y
& d# Q: s0 ~: Q$ M6 x全蛋及蛋黃加入2中拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 H" i% @: S, p# q2 T0 Z, t+ a
) B6 P9 ]+ I9 s3 U# x3 q2 M) R' N& e公仔箱論壇安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) q1 Q; q) G) ]: b& v
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁
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2 p9 F9 b- E% y/ {6 }1 y2 Z1 c4 Fos.tvboxnow.com補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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% a3 R$ |4 M: [1 a. f: X公仔箱論壇烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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7 W. W8 P$ `) [9 w1 z+ W. O麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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