材料：os.tvboxnow.com) l1 n8 n0 ^+ ]+ j$ I+ X( N) j
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：
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3 I3 F# P T1 d' m醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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- u' x4 E5 ~( J4 A* `6 ?6 Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」) I7 E3 Y( | M. J- e8 _
2 w3 Y! m5 ~6 [' Z2 l9 w+ O2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。/ |- B: F- ^' Q5 c0 q* k) y/ S; W2 ?( ?
" w M; G% f+ z) Fos.tvboxnow.com4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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