材料：os.tvboxnow.com/ J2 J- a5 {6 a3 R Y
" v4 _* \$ M8 N; @
長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
7 a, K% s3 E" `6 N! v# u$ g0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 s8 o0 s6 M L" f c8 W/ l
公仔箱論壇* c# I, d P/ m! k4 G0 t
調味料：
1 y( |" o4 i& B! s; o1 Z7 C9 m+ L! ^- d( K( @1 T' }
醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。7 N W, ]- z8 W6 x8 M: s
8 \ a [' c9 P% ~, H" O3 h! I
. Y; n5 U: I' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ T( \1 @6 \! V9 \9 E/ m9 e% {* V
7 m# L9 e6 ^. I, a9 s' L8 ?, P `1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」) s: U5 L5 `% E6 w+ u1 @: x, u
8 Y* t/ p5 E$ a+ O6 v公仔箱論壇2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb* j. D N& y" k4 l V! \4 i
+ @$ U" c/ P6 Y
3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
, F2 j8 X; d+ Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 X8 t. C2 K& V, H6 _! Q) v
4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
| 
