[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：% I8 J* E9 ]5 m, h* K5 q1 h4 T* r
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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/ M+ H+ V% y, t作法：
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( j3 a2 U& U; R5 h$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。os.tvboxnow.com# a7 N% Q$ X% ^2 L
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。