[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：( H( F7 ?) L/ h4 E! N1 w, {& P

, w: S: n6 Z4 O公仔箱論壇翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量公仔箱論壇0 S7 K3 G9 s; [4 {
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* X5 l3 s8 R+ Y# ~$ E% b  Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。% [1 @8 I9 x- `, c/ \
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。