材料：
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中筋麵粉 75 克
3 X# T: f8 B# t水 45 克
4 A. y& X- C! Z' }7 B- T公仔箱論壇中筋麵粉 100 克
' b( D/ `( v3 C/ B6 `6 `2 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：* L; \6 m6 `3 H
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熱水 30 克
1 s: i0 P- K* @* K# @7 V糖 30 克
8 K M1 \/ ] F+ hos.tvboxnow.com梳打粉 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 T' X# b5 g* u3 e+ T. I4 y: z
南乳 1.5 磚8 C) p' z; o+ G6 I( R8 \
油 2 茶匙
0 C; O7 R8 _, G$ L$ H N `公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
1 G/ ?# d& x% i+ ?, i2 P8 X做法：
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3 H1 E, t7 E7 X- [公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
( I4 ^" J) k5 C2 k6 N& X& i( m* X先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)公仔箱論壇2 V- e3 s$ ?" r' n8 [
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起1 M/ J" I1 k7 M: c5 D
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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, I+ H3 S2 l" Y分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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