周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 tvb now,tvbnow,bttvb: B- z* r/ N5 y3 N- p
2 v4 ?& r+ ]. Y8 w% v5 a3 `松仁麻酱淋菠菜
2 g \% t2 j6 `/ R: y- s; l$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s, w+ }- U i( N1 K8 c
素菜
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& F: J8 L' w2 P+ ], Y 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)0 W, `: B% n& y U$ \( A
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主料：菠菜、松仁
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' X6 \% y% \* J. L" Q( | 辅料：麻酱、油、盐7 y3 ^+ e8 j# R$ J& N: x9 S
8 d) }. Y! ~- D6 d2 k. _6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：公仔箱論壇2 a4 E/ `6 ?# r8 c. P
2 R: C2 V9 m, p% g- d9 Ctvb now,tvbnow,bttvb 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇' `: @. l$ r$ U# S/ `
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●你知道吗？; ?& e( ?, s3 s; e2 @) Q8 @
公仔箱論壇0 l# P$ U: {/ _% v3 D, q4 a0 k6 ^
1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。tvb now,tvbnow,bttvb$ b' K, W1 \ w) J9 P2 ] W9 B
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb d2 y0 Q0 y; j& T* J
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鸭肝炒青椒5 f) L8 P! Y( [) |5 H9 w
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荤菜' ?& C9 e; p" `- K- j& }( Z
公仔箱論壇5 c' P7 \) G& b, C. j+ O, W
鸭肝炒青椒(15分钟)
3 g% k( B- n- p" K' n2 G. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb ?6 r0 @/ Y0 G9 V2 j
主料：鸭肝、青椒os.tvboxnow.com% S7 C# K+ K& B* j5 z
0 m) [# w; O' D6 a" g: @' m! Q 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" r+ L" T9 S
公仔箱論壇; y7 a, x [5 P; L
做法：
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4 M) |1 x; d- s5 K 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" ?9 R9 B6 W8 q
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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" c) \3 [1 Q+ y1 ^) e }% X& N) Jos.tvboxnow.com ●营养功效：os.tvboxnow.com9 \; k- a# E% B: h
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
6 I& W/ z; y% ^0 K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m3 Y: G: P7 f
2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。公仔箱論壇- o2 C7 s& `( U5 g3 n/ c |& f
3 P* |9 h/ _+ x) O- G4 S8 | ●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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+ b H% Y+ i2 xtvb now,tvbnow,bttvb 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
$ A5 c5 Y: ^: }! @os.tvboxnow.com汤
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6 `7 |, ~ `0 }$ X s- h. t) g+ X' Z 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)2 N& G) G# W) n3 u% d( @# x
+ y+ `2 R0 q. j) g$ l5 Y3 h5 y: | 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
) z& f$ h5 o3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j2 C6 E8 ~- q% `# E公仔箱論壇 辅料：生姜公仔箱論壇6 q$ J+ x. c/ H6 M, e2 L- i
公仔箱論壇4 s" T. J: F; I/ @
做法：os.tvboxnow.com. c. u2 E4 t6 O8 D: f' {) G) X
4 K/ k8 L, v- g6 S$ k0 ` 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。& {, X' S! E l5 {
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。) C5 M; z, x2 w' O
# o3 d5 q. Q8 J" A) r, p" b9 W8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 O6 y3 l; G' E9 |& |" V: _
1 x0 Q. p/ y% C: y7 e2 k. H ●你知道吗？
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) t8 T/ b2 ^( M7 s
. W. @% f3 {4 W 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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; G$ v2 L! h9 [ 应季出招
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养肝蔬菜正当吃os.tvboxnow.com9 K4 R: P G; o6 w9 d# z
% J4 {2 H( E& ] 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
: Z9 p/ h5 E* X* y/ @; s+ ?3 A; S4 `0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( P. H/ Z7 r1 h( u& K
小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。3 K1 K% a0 v- W' B q
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招式一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, f* |5 R3 r: r" @, F. f! o F
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ l$ f, D9 {; e" P- y) W
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱: o) F. ]* b% X. M/ m8 m
5 W) R/ K; M. b$ ]4 T" x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：大葱、韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* b& g. Y* q& ?3 [
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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& B# }) u! U4 \: v: A: H公仔箱論壇 做法：
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! O# n( }# ?" N: U# T, ~- U% s$ jtvb now,tvbnow,bttvb 1.将韭菜和大葱洗净后切段。os.tvboxnow.com9 E" R" G8 U+ g3 a. ] A
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。公仔箱論壇6 j4 f3 O2 J, E# F( v8 l. e9 \4 \
% [$ h. S3 H$ ^) ? 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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) U5 Z- [, X. b, gtvb now,tvbnow,bttvb 招式二6 V" s4 n1 ]0 N' e+ M0 |
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里应外合食春趣荠菜饺子! H U- P: W$ `3 j/ x( q3 x1 c, h- h
- t& X# C( j6 v( Z) l$ I+ T; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 里应外合食春趣荠菜饺子
9 b" l' Q' l7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' _/ W1 A+ l. p) `
主料：面粉、猪肉馅、荠菜* L7 P. n! B, R1 E9 G' ^8 K0 { q
9 e+ j8 [6 B" y" _* x8 K- |公仔箱論壇 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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: F6 }) ~8 j3 ^3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
0 [ _/ k) N! ~' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' ~" y# N; f
做法：
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3 V7 i1 A2 @7 z4 u) T. h9 a+ q 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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+ B$ s& l& n* A' B- V2 d- ~ 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。公仔箱論壇% s' r9 i }( n" g$ g
- _* V2 F3 W# `2 Q% a1 ^! utvb now,tvbnow,bttvb 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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1 B9 X6 u( s$ u" c6 ntvb now,tvbnow,bttvb 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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6 V" k; \7 b% o) `# n$ ~ 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。: b" J( T+ ^( V2 S( \0 A2 K B
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３０分钟打造创意菜品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ a) b, Z; R% f/ t5 r1 J
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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, k+ ~' V6 f" ?6 l! w: i! I
, K7 z# B4 Z- p- M/ etvb now,tvbnow,bttvb餐具四件套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- k: I2 e$ v( c1 N @
公仔箱論壇% n# ]) I- x. H1 |$ y& V* g! F' V
奇趣小帮手
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餐具四件套tvb now,tvbnow,bttvb( E# ~" |$ e3 c, B- K
& z" \( a) @% `; U+ v1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿公仔箱論壇' k1 y. t0 [' o: x, F9 a2 Y& B4 l
公仔箱論壇2 m$ N+ B l. ]( z
厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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) q3 @. ~) A* N" A. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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