[中式食譜] 湖南菜：干锅木炭烤笋[1P]

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* U- R) s. D' j3 e1 M9 L0 C3 ros.tvboxnow.com名称：红扣羊肉1 Y1 l/ ]1 X' j* R4 p3 B( l, V5 P3 q! G) T

, \3 k2 X. N2 V' m) i原料：浏阳烤笋200克，五花肉20克，盐3克，鸡精2克，味精2克，干椒节2克。
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制作方法： " A( F8 F' t' Q& U( G# G
1、事先将五花肉切丝，锅内加入茶油，将五花肉丝煸香至黄色； ( `: Z3 Q7 m9 o) K9 Q' h
2、加入浏阳烤笋、鸡精、高汤、干椒节煨制而成。
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特点：9 g3 T- n& P/ g/ r# w# \3 N$ E( ?
香、脆、口感十足。