預防阿茲海默症 吃枸杞有幫助】
+ Z( G6 N, G. U y, Z現代人重視健康，許多所謂能「補身體」的藥膳食材也跟著翻紅，就連在日常飲食中也能看見它們的蹤影。
' k* P/ O M- J* m& q% z1 btvb now,tvbnow,bttvb但你知道嗎？傳統的藥膳除了能補之外，也可能有預防疾病的功效。根據香港大學（University of Hong Kong）的研究，枸杞對於神經具有保護作用，對於預防阿茲海默症（Alzheimer's disease）可能有一定的功效。$ u7 o9 [: Y& d1 }9 c, m0 [ q2 ~! b
以營養學的觀點來看，枸杞擁有如葉黃素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素，以及鋅、銅、鈣等微量元素，營養價值相當高。在傳統中醫裡，主要用來改善腎臟與性功能，另外亦有淨化血液的作用。
2 H; W1 p8 O7 ]( D. jos.tvboxnow.com參與研究的科學家發現，枸杞能保護腦細胞避免受到β-澱粉樣肽（β-amyloid peptide）的危害，也就是說，這樣藥材能減低阿茲海默症患者腦中的病理變化。此外，根據這樣研究的結果，團隊也大膽推測，食用枸杞能預防這項導致記憶損失的疾病－阿茲海默症。公仔箱論壇. I" t9 F7 E9 n3 E7 S, G
研究人員相信，在未來，所謂的枸杞萃取物可能會扮演著預防阿茲海默症的重要角色。因此，建議民眾可以每日適量食用枸杞，無論是煮湯或是泡茶的形式都可以。
2 L' u% E5 x i) @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2017-6-10 09:21 PM
| 
