碗仔翅
( ~. l# I1 a8 l2 l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# Z* t2 ]1 H7 S9 q2 u4 C$ T6 j' e
材料（大慨6碗份量)
6 S2 m' Z6 i2 f' a9 _4 D- ^os.tvboxnow.com素翅 約4兩
: J! |0 S# a" ]5 U' ?4 m: c木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb: B3 @# Z1 u6 z# U u b
冬菇 4隻
2 g z- }/ \, ~$ ~) |; f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條
( ?% A5 _4 S. C6 v9 ?急凍雞柳 5兩 . e' w) A! S: H c0 D s* S* M8 J
清雞湯 1公升
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* a. }# S7 ^* o0 b. w' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W* t A5 G& `, Z9 X' L公仔箱論壇醃料
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2 U; }" i3 u4 @公仔箱論壇豉油 1茶匙 公仔箱論壇" F9 `7 Q( F* D' m6 `
糖 半茶匙 os.tvboxnow.com. n& E0 l4 a& k+ ~& B
燒酒(米酒) 半茶匙
/ ^3 t& b) @0 c) q8 B生粉 一茶匙 # H$ q0 M9 L7 }* Y
雞粉 半茶匙 os.tvboxnow.com* ~, Q. T% T3 Q# t/ f4 V- z
0 A& i# m' _0 `公仔箱論壇
9 ~; n/ I6 W/ r! a+ H7 V, g+ {芡汁材料 + L2 F. T1 S4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- u4 ?( I( A- r, S8 R
麻油 半湯匙
0 `0 X$ w) e2 W1 ^( z% Qos.tvboxnow.com豉油 半湯匙
* u6 m8 \- P( C+ ^7 ]9 w生粉 1 1/2湯匙
z0 ^0 P) S, e! j( h( vtvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 " e: E; [! J2 @+ L5 D! V
燒酒 1湯匙
+ d- ^" u7 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
5 W1 t2 C3 S' {! J. N8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 公仔箱論壇& a+ V: `: d" T. H$ M6 H5 Q5 b
鹽 半茶匙
4 h z5 S5 b, n9 sos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 Y3 T8 l+ o3 F) p5 {. |
+ ^" P1 P; N3 {8 B' gos.tvboxnow.com製作
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將素翅用清水浸1、2小時 。
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( G% f( y( I8 p7 F6 Q* O8 Tos.tvboxnow.com2.
4 P# g6 R8 L0 e. G竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 os.tvboxnow.com; P/ u8 d; ]3 U; o
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb# b: G: i6 |1 u0 e
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4.公仔箱論壇3 M- v$ x8 `, z+ H3 }* q: u
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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' p! y7 f- s1 f1 `3 a購買地點
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb4 f* |# Z. l' n z* n: C* u( X( U
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
* _+ J* ]$ o' d- W. E* p2 G4 C5 j- Ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
4 i( q- M' [; A+ i2 G8 z6 [6 U清雞湯 <---超級市場 公仔箱論壇1 [% w- ]/ v" m+ ?3 ?7 u3 B8 p
$ v+ r! L# z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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