[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒
/ s+ D  D7 Q0 |" E! o. q/ U公仔箱論壇雞蛋 ... 2個
8 W' C& x4 r  {( M8 s! w3 S& \公仔箱論壇蝦米屑 ... 3大匙
" {! p8 L3 A& k  I( U. V* L火腿屑 ... 2大匙
  n* T- e; j) H$ a搾菜屑 ... 3大匙
! `4 j$ i5 c/ c6 ^公仔箱論壇香油 ... 3大匙公仔箱論壇7 q+ r1 t3 D7 Q% [0 p* _
醬油 ... 2大匙
  r  L! h6 F8 p! Y$ H* L: [蔥末 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 _; w- ?* _: N
熟白芝麻 ... 1大匙
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb: d2 l4 N. s5 F  `3 z! }# C; F
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
+ c- o. c8 @( N9 H* Q4 C9 y  c公仔箱論壇2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。公仔箱論壇. u. b. T: G% ~+ K" c
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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