【材料】
. _# l& i+ B e% ^2 e/ Y6 _1 e$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻( P B5 @; K* K
蒜頭十二粒
$ I1 I5 M- f" \' D; Y) _os.tvboxnow.com生薑十片公仔箱論壇. y, v9 R1 K5 y6 c- Z. S# L" c0 V
乾蔥頭八粒
' z. J8 N& |& O1 {. t" ]" E( b公仔箱論壇香蔥一條(切段)公仔箱論壇3 q& v8 z# n. j" M2 k
生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# h/ F- d. K& \
tvb now,tvbnow,bttvb5 K: b. D. T7 a0 B* E) G
【醃料】
2 `: k3 d$ Q! J# d薑汁一茶匙os.tvboxnow.com- L' u3 @) t8 C* y4 R" w
紹酒一茶匙
3 \8 w7 V! N! H$ U. Q0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
! r- c0 x$ ?: B2 M' ]- R+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; U/ i" x7 C- Z" e+ G
生粉一湯匙公仔箱論壇$ ?" n4 @& H' G% \
麻油半茶匙
/ ], i; u( ?) m胡椒粉四分一茶匙
. M+ J5 ~! R3 J* Q c0 ios.tvboxnow.com公仔箱論壇6 V4 A- T [# n/ N+ V0 s
【汁料】
* s/ S/ c4 X& y8 p+ W: t清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# ~+ w4 _! _- [
鮮雞汁一茶匙; T7 V" g% l# U4 Z% J8 _* _- ?
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" o0 G. o0 s7 X7 _
生抽二茶匙
/ m( A8 E( A# z( Cos.tvboxnow.com砂糖半茶匙
1 x* B G4 }5 P7 \5 @3 r麻油半茶匙公仔箱論壇% w0 f ^0 z+ i+ O, N8 ~2 K2 k
胡椒粉四分一茶匙
) S8 l i9 X- g& `; f
! J. ]8 b( W9 u& u% x! v" c! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
, z" T2 n+ M$ |, [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
" T/ [* e- }& O(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
' H7 ]' K7 W$ S1 p: I0 L r(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
| 
