【材料】公仔箱論壇8 f1 a" z* t! [$ j$ z, J% g
光雞一隻公仔箱論壇; w3 R+ }& e' G% a3 r
蒜頭十二粒公仔箱論壇* [" M5 X5 w) Z0 X& J7 `
生薑十片
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香蔥一條(切段)+ `6 R4 c, W! v0 F
生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】& ^0 C( w8 L- ?- {8 X
薑汁一茶匙
& V4 I5 U$ @3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙3 Z7 Y$ w# y! `1 M* c3 }! M
鮮雞汁二茶匙: ~' u# |& b! e' K9 {, [
生抽一湯匙公仔箱論壇, V0 ^/ U) `7 [( {! a! g) n7 Z$ a
生粉一湯匙2 `( G9 x* g* s7 Y
麻油半茶匙 T! \: J+ v8 V% k5 l! x& y: R
胡椒粉四分一茶匙3 Z3 r( _1 R1 b) S/ T: }
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【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 D! Y$ j/ I& C5 F
清水半杯
8 u0 C. ~. V/ I* J! F鮮雞汁一茶匙) B1 H, [- [- C/ c: L: N
鮑魚汁一湯匙
) E+ l$ ~; m) {+ l7 F, t# Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
3 Z, y) F- N* }" n8 |os.tvboxnow.com砂糖半茶匙
# _5 {( D- B5 l# `5 Tos.tvboxnow.com麻油半茶匙
, L+ Q- a. i$ S! A$ W公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙" w E, b, o: Q- ~, K
( x+ a l \5 ?公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 j5 _: M* Y* f8 D& |
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb- [- l) J+ `) H& f( g
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. Z- \5 ^: r7 U
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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